フードライターによると、トレーダージョーで購入する＃1過小評価されている缶詰の食べ物

トレーダージョーズで通路をさまよう時間を過ごしすぎていることを最初に認めます。季節のアイテム、新製品の発売、実証済みのお気に入りの間で、私のカートは通常、最後の通路に到達する前にいっぱいです。しかし、すべての創造的なスナックと冷凍食事の中には、私が決して残さない謙虚なアイテムが1つあります。とうもろこしは議論の余地がある傾向があります（そして間違ってそう）、しかし、新鮮な農産物へのアクセスが制限されている小さなカナダの小さな町で育ち、週に一度缶詰を食べました。子供の頃、私はそれを愛していましたが、トレーダージョーの大人としての全船トウモロコシを発見してから、それが独自のクラスにあることを知っています。そして率直に言って、それはそれが得るよりもはるかに多くの認識に値します。他の誰もが絶賛している間カリフラワーグノッキそしてベーグル調味料以外のすべて（これは、誤解しないで、素晴らしいです）、私はトウモロコシの缶を備蓄し続けます。これがあなたも必要な理由です。

とうもろこしの健康上の利点

トウモロコシを別の澱粉として却下する前に野菜、農業省は、この形で、脂肪が少なく栄養素が豊富な全粒穀物としてトウモロコシを見ていることに注意してください。トウモロコシのカロリーは比較的低く（カップあたり約125）、タンパク質5グラムと1カップのサービングに3グラムの繊維を詰めます。トウモロコシの健康上の利点に関する2023年の研究によると、それはまた良い源でもありますマグネシウム、カリウムとリン。そして、それはルテインとゼアキサンチンが豊富です - サポートする2つの抗酸化物質目の健康—PlusビタミンA、C、およびEは、細胞の損傷と慢性疾患と戦い、適切な免疫機能を強化するのに役立ちます。コーンは自然にグルテンを含まず、コレステロール値の管理に役立つフィトステロールと呼ばれる心臓の健康な化合物が含まれています。そして、一般的な信念とは反対に、トウモロコシは実際には砂糖が多くはありません。それは、その繊維含有量に一部起因する低糖質食品として認識されています。そして、それはゆっくりと消化し、血糖のスパイクを防ぐのに役立ちます。また、驚くほど満たされていて、信じられないほどおいしいです！

トレーダージョーの缶詰トウモロコシが過小評価されている理由

野菜の缶詰は「グルメ」を正確に叫ぶことはありませんが、忙しくて現代のライフスタイルでよく食べるための簡単で不可欠な方法です。この予算に優しいパントリーの主食は、私が育った缶詰のトウモロコシよりも新鮮な味がします。甘くて鮮明な、それは冷凍トウモロコシの素晴らしい代替品であり、穂軸からすぐにトウモロコシを思い起こさせる。トウモロコシが季節にならないとき、それはさまざまな料理への迅速な追加であり、冬の死でも季節の味がします。

トウモロコシは自然に十分に甘いので、砂糖が追加されていません。詰め込まれていますBPAフリー缶、そしてわずか1ポンド未満で0.99ドルで、それはあなたのカート内の他のほとんどのアイテムよりも優れた価値とコストです。さらに、私は缶の古い学校のブランディングが、最初に登場したときのオリジナルバージョンのように見える（またはそうかもしれない）が大好きです！レトロ美学は雰囲気です！

全船の缶詰トウモロコシの使用方法

もちろん、缶詰のトウモロコシを加熱してサイドディッシュとして提供することができますが、それは表面を掻くだけです。このパントリーの定番を使用する方法は無数にあります。あなたを驚かせる人もいるかもしれません。私の絶対的なお気に入りは、迅速に作ることですメキシコのストリートコーンサラダ。私はトウモロコシを排出し、わずかなチャーを手に入れるまで炒め、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュース、ライムの皮、ネギ、コリアンダー、チリパウダー、砕いたコティヤチーズで投げます。それは常に友達とのヒットであり、誰もそれが缶詰のトウモロコシから始まったとは思わないでしょう。

私は、水切りしたトウモロコシと卵、小麦粉、調味料を混ぜることで、忙しい平日のためにトウモロコシのフリッターを作ります。彼らは外側でサクサクし、内側に柔らかく、スリラチャ・マヨネーズに浸すのに最適です。毎日使用するために、焼く前にコーンブレッドバッターにかき混ぜて混ぜますビーンサラダ黒豆、さいの目に切った赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーがあります。ライムジュースのスプラッシュとクミンのピンチにより、タコスやコンパニオンのトルティーヤチップに最適なトッピングになります。そして、私はそれをグリーンで炒め、スープに加えて、どれほど簡単かが大好きですチリスそして、それをスイカとキュウリを備えた素早く、型破りなサルサに変えます。カーネル全体が素晴らしいテクスチャーと甘さのバーストを追加し、最もシンプルな料理を改善します。

結論

時には、最も過小評価されているアイテムがあなたのキッチンで最も価値のある選手です。缶詰のトウモロコシは棚の中で最もセクシーなアイテムではないかもしれませんが、パントリーの場所に値する手頃な価格の多目的で栄養価の高い定番です。簡単なサイドディッシュを作ったり、スープに物質を追加したり、別のトウモロコシベースのレシピを作成したりする場合でも、この謙虚なものは、新しいお気に入りのTJの製品にもなる可能性があります。

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