地中海ダイエットディナーのレシピの今月の食事計画は、今年1月に満足と健康を感じさせます。これらのレシピは、で優先される材料を備えています地中海ダイエット高繊維全粒穀物、栄養豊富な野菜、タンパク質の無駄のない源、心臓の健康な脂肪源のように。調査によると、これらの食べ物をもっと食べることが役立つことがわかりますあなたの心を健康に保ち、特定の種類の癌から保護し、年齢に応じて脳の健康をサポートすることさえあります。焼きたてのブリー、サンドライトマトとほうれん草のパスタ、クリーミーなトルテリーニ野菜のスープなどのオプションは、1か月間満足して栄養を与えるおいしい食事です。
安っぽいワンポットチキンブロッコリーオルゾ
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
この安っぽいチキンブロッコリーオルゾは、究極の平日のゲームチェンジャーです。この料理は、群衆を喜ばせるフレーバーを1つのパンにまとめて、簡単にクリーンアップすることができます。満足のいく、慰め、おいしいものが欲しいときは忙しい夜に最適です。シャープチェダーチーズはおいしいフレーバーを追加しますが、GruyèreやSwissのようなもう1つの簡単なチーズもうまく機能します。
ベイクドブリー、日乾燥トマト、ほうれん草のパスタ
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：マリアンヌ・ウィリアムズ、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル
この焼きブリー、日乾燥トマト、ほうれん草のパスタは、洗練された究極の快適な料理です。クリーミーで溶けたブリーは、フシリパスタの尾根を満たすビロードのようなソースを作成し、ソースが一口ごとにしがみついていることを保証します。日乾燥したトマトは、豊かさのバランスをとるピリッとした甘さをもたらします。少し押しつぶされた赤胡pepperに加えて、土のようなノートや栄養素のためにしおれたほうれん草で熱のヒントを追加すると、ボリュームのあると洗練された両方のバランスの取れた料理があります。
クリーミーなトルテリーニ野菜スープ
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
このクリーミーなトルテリーニ野菜スープは、寒い夜に最適な平日のディナーです。この野菜で満たされた食事は、準備が簡単で、キッチンで何時間も過ごすことなく、おいしい自家製の夕食が欲しいときの忙しい夜に理想的です。無愛想なパンとサイドサラダとペアリングするだけで、家族全員が愛する温かく慰めの夕食があります！
チキン＆ホワイトビーンフライパン
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
この鶏肉と白のビーンフライパンはとても簡単で、クリーミーで安っぽいので、繰り返し食べたいです！最小限の準備と見つけやすい材料で、それは確実に満足する完璧な平日の食事です。ペッパージャックチーズとハラペーニョペッパーがソースにキックを追加します。熱を減らしたい場合は、ペッパージャックをモントレージャックに交換し、ハラペーニョをスキップします。
スパゲッティスカッシュは、ケール、白豆、マッシュルームで巣を作ります
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
スパゲッティを水平方向のリングや「巣」に切り取ると、調理時間が削減されるだけでなく、楽しいプレゼンテーションにもなります。ここでは、巣にローストしたマッシュルーム、白豆、ケールを詰め込み、植物ベースの夕食を詰めます
鶏肉と結婚しました - 詰めたスパゲッティスカッシュ
写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：アビーアームストロング
この鶏肉と太陽に染まったトマト詰めのスパゲッティスカッシュは、ねじれた鶏と結婚するようなもので、オリジナルの料理をとても美味しくしますが、野菜で満たされたスピンで、同じリッチでクリーミーなフレーバーを提供します。クリーミーな太陽乾燥したトマトソースと細切りロティサリーチキンと、スパゲッティスカッシュの甘くて柔らかいストランドを組み合わせます。
カリフラワーSpanakopita Melt
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：リンジーローワー
このカリフラワーのスパナコピタメルトは夢の実現です！ギリシャのほうれん草のパイ、スパナコピタの風味を、グリルチーズサンドイッチの手持ちの快適さと利便性に融合させます。チョップされたローストカリフラワーは、健康的で野菜が満載のねじれをもたらします。
病気のチキンヌードルスープ
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
柔らかい鶏肉、暖かいスープ、柔らかい麺が詰め込まれたこの病気の鶏の麺スープは、天気の下で感じたときに落ち着いて栄養を与えるように設計されています。柔らかい鶏の胸肉、生inger、ニンニクの組み合わせは風味を高めますが、暖かいスープは混雑をきれいにし、水分補給を維持します。
玄米リゾットとレモンガーリックのアサリ
アリ・レドモンド
リトルネックのアサリは、白ワインとガーリックソースで蒸し、オーブンで焼き、パルメザンチーズと少量のバターを加えてクリーミーに作ったスティアのない玄米リゾットの上に提供されます。アサリはガーリックでブリニーで、赤唐辛子からの熱とレモンからの少しの酸味があり、クリーミーなリゾットと完全には対照的です。
ブロッコリーが溶けます
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス
これらのブロッコリーチーズの溶融物は、豊かでクリーミーなサンドイッチのために、パリカリのブロッコリーと2つのサクサクしたパンの中に溶けたチーズの層を組み合わせています。これらの20分間のチーズ溶融物は究極の快適な食べ物です。満足し、誰もが愛する安っぽい良さが詰め込まれています。
ウォッカソース、ブロッコリー、チキンミートボールとスパゲッティスカッシュネスト
写真家：Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist：Lydia Pursell、Food Stylist：Jennifer Wendorf
ウォッカソース、ブロッコリー、チキンミートボールが付いたこれらのスパゲッティスカッシュの巣は、響くほど美味しいです。スパゲッティスカッシュをリングにカットすることで、調理時間を短縮し、完璧な低炭水化物ベースを作る「巣」を作成します。
ジャガイモとグリーンビーンズを添えたレモンガーリックシートパンサーモン
写真家：ビクター・プロタシオ、フードスタイリスト：サリー・マッケイ、プロップスタイリスト：ハンナ・グリーンウッド
グリーンビーンズレシピ付きのこのシートパンサーモンは、平日の夕食のゲームチェンジャーであり、1枚のシートパンで完全に作られたバランスの取れた食事を提供しています。柔らかいサーモン、サクサクしたジャガイモ、新鮮な緑の豆にレモンを霧雨を吹き込んでいるこのディナーは、おいしいだけでなく、簡単に準備して掃除することもできます。面倒な栄養価の高い食事が欲しい忙しい夜に最適なソリューションです。
腸にやさしい野菜サンドイッチ
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン
この高繊維サンドイッチは、プロバイオティクスブーストのためにピリッとしたヨーグルトスプレッドを特徴とし、さらに健康的な腸をサポートするためにプレバイオティクスの健康的な用量のために剃毛されたアスパラガスを特徴としています。剃ったアスパラガスは、生のアスパラガスを楽しむのに最適な方法です。
フライパンほうれん草、マッシュルーム、ワイルドライスキャセロール
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス
この野生の米とマッシュルームのキャセロールは、究極の快適な食べ物であり、心のこもった健康的な材料と、すべて1つのフライパンに豊かで風味のある味を組み合わせています。野生の米の土は肉のキノコと美しくペアになり、新鮮なほうれん草は色と栄養素のバーストを加えます。
溶けたネギのシートパンサーモン
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン
このパンコで覆われたサーモンは、柔らかいネギと一緒にローストし、健康的な腸をサポートするプレバイオティクスのブーストを提供します。ヨーグルトはプロバイオティクスを提供し、風味を高め、黒いレンズ豆はバランスのとれた健康的な消化器系を維持するのに役立つ繊維を提供します。
クリーミーほうれん草とアーティチョークチキンフライパン
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス
このクリーミーなほうれん草とアーティチョークのチキンフライパンは、しばしばディップ用に予約されているクラシックなコンボを提供し、迅速に調整するチキンカツレツを追加することでメインディッシュステータスに向上させます。それは、キッチンで何時間も過ごすことなく、慰めて洗練された何かを切望するとき、忙しい夜にぴったりで、すぐに一緒になります。
高タンパク質の野菜サンドイッチ
アリ・レドモンド
豆から豆腐、テンペベーコンまで、この高タンパク質の野菜サンドイッチフォーミュラは、血糖スパイクを軽減し、次の食事まで満腹感を維持するのに役立ちます。
キャベツサラダを作ります
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ
このメイクアップキャベツサラダは、時間とともに良くなる完璧な料理です。それが座ると、フレーバーは一緒に溶け、鮮明なキャベツと柔らかく、ナッツのようなファロがピリッとしたドレッシングを浸します。それは食事の準備や娯楽に理想的な選択です。それは、うまく耐えるだけでなく、時間とともに改善し、あなたの人生を楽にし、おいしい食事を提供するからです。
チキンパルメザンスープ
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ
このチキンパルメザンスープは、伝統的なチキンパームの豊かなフレーバー、ジュイシーな味付け鶏肉、ピリッとしたマリナラソース、風味豊かなパルメザンチーズと、スープの暖かさと快適さを組み合わせています。楽しく革新的なひねりに精通している何かを切望する肌寒い日に最適な料理です！私たちは、パルメザンチップスが飾りとして提供するパンチのある風味のバーストが大好きですが、その場所にすりおろしたパルメザンを自由に追加してください。
オレンジチキン＆ブロッコリーフライパン
写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド
このプロテインパックオレンジチキンとブロッコリーフライパンキャセロールは、オレンジの甘くて熱狂的な風味と鶏も太もものおいしい豊かさを組み合わせた活気のある料理です。新鮮で鮮明なブロッコリーとボリュームのある玄米と一緒に焼き、栄養価が高く、掃除が簡単な完全な食事です。
フレンチオニオンキャベツスープ
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ
このフレンチオニオンキャベツスープは、クラシックを創造的にひねり、この暖かいスープに新しいレベルの快適さをもたらします。このバージョンは、タマネギの一部をカラメルキャベツのために交換します。甘い玉ねぎを注入し、安っぽいクルトンをトッピングした風味のあるスープは、同じくらい満足のいくものですが、野菜が満載のひねりを加えています。
ひよこ豆とサツマイモの穀物ボウル
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン
このサツマイモとひよこ豆のボウルはあなたの腸を幸せにします！この栄養濃度のボウルには、食物繊維と抗酸化物質が豊富で、健康的な消化器系をサポートしています。グルテンを含まない古代の穀物であるソルガムには、消化を助け、腸の健康をサポートする繊維と必須栄養素が詰め込まれています。おいしくピリッとしたヨーグルトベースのDrizzleは、プロバイオティクスブーストを提供します。
チキンファヒータスープ
写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト：プリシラモンティエル
このチキンファヒータスープは、伝統的なファヒータの鮮やかで煙のような風味と、スープの慰めの暖かさを組み合わせています。この汎用性の高い料理は、居心地の良いディナーに最適で、好みに合わせて簡単に調整できます。熱を蹴るには、刻んだハラペーニョを野菜の混合物に加えます。
バターナットスカッシュマック＆チーズ
写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド
この豊かでクリーミーなバターナットスカッシュマックとチーズは、毎週おいしい植物ベースの食事のために新鮮な賢者で味付けされたチーズのソースに旋回したローストしたスカッシュのヒントを持っています。
粘着性ゴマ豆腐＆ブロッコリー
写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド
この粘着性のゴマ豆腐とブロッコリーは、18グラムの植物ベースのタンパク質を備えた強力なパンチを詰め込みます。この食事は、柔らかいブロッコリーと組み合わせた粘着性のゴマソースでコーティングされたサクサクした豆腐を特徴としており、玄米や全粒穀物の麺でさえもうまく機能しますが、短粒の玄米の上に提供されます。
クリーミーなチキンフィレンツェキャセロール
写真家：Jen Causey、Food Stylist：Jennifer Wendorf、Prop Stylist：Lindsey Lower
このクリーミーなチキンフィレンツェのキャセロールは、柔らかいチキン、新鮮なほうれん草、リッチでクリーミーなソースを組み合わせており、すべての黄金の安っぽい皮で完璧に焼き付けられています。肌寒い夜に居心地の良い、家族と心のこもった自家製のディナーを共有したい場合でも、このキャセロールは皿の上で温かい抱擁のように感じる体験を提供します。
ローストしたブロッコリーとキムチライスボウル
写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリング：クリスティーナブロックマン
このバランスのとれたキムチライスボウルには、キムチやヨーグルトなどの繊維とプロバイオティクスの食品が詰め込まれており、健康的な腸をサポートしています。枝豆やニンニクなどのプレバイオティックフードは、風味と腸の健康な利点を追加します。 Gochugaruは、スモーキーな甘い風味と穏やかな熱を備えた韓国のチリパウダーです。その代わりに、砕いた赤唐辛子とパプリカの組み合わせを使用できます。
チョコレートチップ
イタリア系アメリカ人の永遠に許可を得て転載：あなたが食べたいすべてのための古典的なレシピ：アレックス・グアナシェッリによる料理本。 Copyright©2024 by Alexandra Guarnaschelli。写真Copyright©2024 by Johnny Miller。ニューヨーク州ペンギンランダムハウスLLCの一部門であるクラウンパブリッシンググループの痕跡であるクラークソンポッターが発行しました。
Alex Guarnaschelliは次のように述べています。「Stracciatellaは「小さなぼろきれ」を意味し、その定義は、パルメザンチーズと卵が重ねられた、ジェラートの種類、このシンプルなチキンスープにその名前を見つけます。母はこのスープをランダムに作っていたので、それ以来パルメザンチーズなしでチキンスープを作ることはめったにありませんでした。それは心のこもったスープで、卵はスープに「ぼろきれ」をほとんど作り、チーズの塩は非常に懐かしく、いつもおいしいです。」
白豆とマッシュルームのシートパンチキン
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン
このシートパンチキンとマッシュルームのレシピには、ケール、マッシュルーム、豆があります。これは、健康的な腸を維持するのに役立つ繊維をたくさん提供するすべてのプレバイオティックフードです。
ファヒータにインスパイアされたパスタベイク
写真家：Jen Causey、Food Stylist：Jennifer Wendorf、Prop Stylist：Lindsey Lower
この簡単なチキンファヒータパスタベイクは、古典的なファヒータの鮮やかなフレーバーと、豊かでクリーミーなパスタ料理と完全にブレンドされます。その結果、フレーバーのおいしかった融合があり、1回の満足のいく食事で両方の最高の世界を提供します。
ローストした野菜スープ
写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン
このローストした野菜スープは、サツマイモ、ネギ、ひよこ豆などのプレバイオティクス成分で腸の健康をサポートする多様でおいしい野菜を使用し、さらに白い味からプロバイオティクスブーストを得ることができます。このレシピの野菜は気に入っていますが、冬のスカッシュや別の根菜を追加して、自由に創造的になってください。