サクサクしたホットハニーサーモンバイト

これらの甘くてスパイシーなサーモンの咬傷は、熱い蜂蜜のレモンのgl薬で味付けされ、焼きサーモンにきちんとしがみついています。次のパーティーでこの簡単な前菜を木製のピックで提供してください。この前菜を、玄米やローストした野菜の上に提供して、お気に入りのサラダや穀物ボウルに加えて、メインの料理に変えます。

写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

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材料

  • 1 ポンドセンターカットサーモンの切り身、皮を剥がし、1インチのピースにカットします

  • 2 大さじ 無塩バター

  • 1 小さじ コーシャソルト

  • 1 小さじ グラニューしたニンニク

  • 1/2 小さじ 挽いたコショウ

  • 1/2 小さじ スモークパプリカ

  • 1/2 小さじ 砕いた赤胡pepperに加えて、飾りのためにもっと

  • 1 レモン、ジュース

  • 1 大さじ熱いハニー、さらに飾り用

  • チョップフレッシュ飾りのためのチャイブ（オプション）

方向

  1. 熱源から6インチのオーブンラックを配置します。予熱ブロイラー。溶けたバター、塩、ニンニク、コショウ、パプリカ、砕いた赤胡pepperでミディアムボウルにサーモンを投げます。サーモンの部分を、大きな縁のある天板に均等な層に配置します。 6〜7分、軽く茶色になるまで焼きます。

    写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

  2. その間、小さなボウルにレモン汁と熱い蜂蜜を泡立てます。

    写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

  3. 熱い蜂蜜の混合物をサーモンの咬傷の上に均等に磨きます。 2分間焼きます。サービングプラッターに転送します。必要に応じて、チャイブ、砕いた赤唐辛子、および/または熱い蜂蜜を飾ります。

    写真家：レイチェル・マレク、フードスタイリスト：ローレン・マカネリー、プロップスタイリスト：ガブリエル・グレコ

栄養情報

サービングサイズ：1/2カップ

カロリー234、脂肪13g、飽和脂肪5g、コレステロール78mg、炭水化物6g、総糖5g、糖4g、タンパク質23g、繊維0g、ナトリウム331mg、カリウム592mg

EatingWell.com、2024年2月