安っぽい焼きニッキフライパン

この安っぽい、生意気な焼きニッキは、迅速で快適な食事であり、平日の家族の夕食に人気があります。赤ちゃんのほうれん草は、パッケージからすぐに準備ができているため、速い夕食の自然な選択ですが、ケールやスイスのチャードのような別の刻んだ緑のためにそれを交換してください。

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写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト:プリシラモンティエル

非常にシンプルで迅速に作る、これ安っぽい焼きニッキフライパンすぐにあなたの平日のゴートの1つになります。一緒に来るのに30分しかかかりませんが、キッチンでずっと長く過ごしたような味がします。枕のようなニョッキは、鮮明な金色の茶色のコートを手に入れてから、赤唐辛子フレークから微妙な熱を注入した風味豊かなマリナラソースを泳ぎます。抗酸化剤が豊富な赤ちゃんのほうれんが少し新鮮さを備えており、タンパク質が豊富なモッツァレラチーズとリコッタチーズがooy-gookey要素を追加します。それを提供するものなど、専門家のヒントを読み続けてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

  • 店で購入した棚安定性のグノッキは、フライパンで焼く前に沸騰させる必要がないため、素晴らしいショートカットです。
  • 調理済みのニョッキには、鮮明な外装と柔らかいインテリアがあり、わずかなテクスチャーとわずかな歯ごたえのある噛みつきが必要です。
  • この料理のスパイシーなバージョンにアラビアタソースを使用し、ほうれん草に刻んだマッシュルームを加えて野菜のコンテンツを上にすることができます。

栄養ノート

  • ジャガイモ、主な成分の1つニョッキ、繊維、複雑な炭水化物、植物タンパク質、カリウムやビタミンCを含むビタミンとミネラルを含む栄養価の高い根菜です。ジャガイモの繊維は、有益な腸内細菌を養います。卵黄、もう1つの重要な成分には、卵のタンパク質の約3分の1に加えて、ビタミンB、ビタミンD、コリンなどの栄養素がすべて必要になります。卵黄には、健康的な視力をサポートする抗酸化剤ルテインとゼアキサンチンも含まれています。
  • 主な成分マリナラソース繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが搭載されているトマトは、炎症や疾患のリスクを軽減し、心臓病や癌を含む疾患のリスクを採用しています。マリナソースもありますハーブとスパイス、ニンニク、オレガノ、バジルのように、抗酸化物質を追加します。多くのマリナラには、心臓の健康なオリーブオイルも含まれています。
  • ほうれん草 ビタミンA、葉酸、ビタミンC、鉄を提供する緑豊かな緑の野菜です。ほうれん草には、骨の健康をサポートするビタミンKと抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンも豊富です。
  • チーズなしではニョッキのレシピは完成しません。モッツァレラそしてリコッタ。これらのチーズはどちらも、他のほとんどのチーズと比較して、ナトリウムと飽和脂肪が少ないです。どちらもカルシウム、タンパク質、ビタミンB12、リン、プロバイオティクスに寄与します。

写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト:プリシラモンティエル

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル、分割

  • 1(17.5- オンス)棚安定をパッケージしますニョッキ

  • 5 カップ ほうれん草の赤ちゃん(5オンス)

  • 3 カップ 低ソジアムマリナラソース

  • ½ 小さじ 砕いた赤唐辛子

  • ¾ カップ 細断された低動物のパートスキームモッツァレラチーズ

  • ½ カップ 全マイクリコッタチーズ

  • スライス新鮮なバジルガーニッシュの場合(オプション)

方向

  1. 加熱源から6インチのラックでオーブンを400℃に予熱します。中火で10インチの鋳鉄フライパンで大さじ1杯のオイルを加熱します。 1(17.5オンス)パッケージのグノッキを追加します。黄金色になるまで頻繁にかき混ぜながら、約3分で調理します。

  2. 熱を低くします。残りの大さじ1オイルを追加します。ほうれん草5カップでかき混ぜます。しばしばして頻繁にかき混ぜながら、約3分で調理します。マリナラ3カップと小さじ1/2の赤胡pepperをかき混ぜます。泡立つまで、時々かき混ぜながら、約2分調理します。熱から取り除きます。 ¾カップのモッツァレラチーズと½カップのリコッタをドロップで振りかけます。

    写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト:プリシラモンティエル

  3. モッツァレラチーズが溶けるまで5分間焼きます。オーブンからフライパンを取り除くことなく、オーブンの温度を上げて焼きます。チーズが黄金色になるまで、2〜3分間焼きます。必要に応じて、バジルを飾ります。

栄養情報

サービングサイズ:約3/4カップ

カロリー263、脂肪11g、飽和脂肪3G、コレステロール15mg、炭水化物34g、総糖5g、添加糖0g、タンパク質9g、繊維2g、ナトリウム480mg、カリウム138mg

よくある質問

  • この料理を事前に準備できますが、簡単なレシピであり、すぐに楽しむことができます。残り物は、冷蔵庫の気密容器に3〜4日間保管する必要があります。調理されたニョッキがすぐに劣化することに注意してください。灰色に変わったり、テクスチャーが柔らかく、どろどろ、または粘着性がある場合は、破棄するのが最善です。

EatingWell.com、2024年9月