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気分の改善から腸の健康をサポートすることまで、これらのグリーンティーは多くの利点を梱包しています。

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Eatingwell / Alexander Huang

多くの場合、飲み物の形で、人々は何千年もの間緑茶を消費してきました。暑いものであれアイスであろうと、緑茶は、素朴なものから甘いものまでさまざまな穏やかなフレーバーで知られています。また、アイスクリームからケーキ、スムージーまで、あらゆるものの成分として使用することもできます。

さらに、緑茶は複数の利点に関連しており、心臓の健康、腸内微生物叢、脳をサポートするのに役立ちます、と言いますマギームーン、MS、RD、脳の健康栄養の専門家マインドダイエットの食事。 「脳の健康に特化した栄養士として、私はカフェインとアミノ酸L-テアニンの即時の焦点を高める利点のために緑茶のファンであり、そのポリフェノールは脳の老化の長期的なブレーキを促進するのに役立つためです」とムーンは言います。 。

私たちは以下のお気に入りの緑茶をまとめて、それぞれについて私たちが好きなもの(そして嫌いな)を詳しく説明しました。広範な研究を通じて、私たちは、オーガニック、デカフ、抹茶などを含むさまざまなカテゴリでお気に入りのお茶を選び、あらゆる種類のお茶を飲む人が正しいピックを見つけることができるようにしました。

緑茶の利点は何ですか?

緑茶はリンクされていますさまざまな健康上の利点、以下を含む:

  • 血圧:緑茶は、特に高血圧の人では、拡張期血圧がわずかに低下する可能性があります、と月は言います。 (拡張期は2番目の数であり、心臓がビートの間にかかるときの動脈の圧力を測定します。)しかし、過去の結果は一貫性がなく、全体的な食事とライフスタイルの習慣が最も大きな影響を与えます。 「研究では、緑茶の抗酸化物質が損傷から血管の内層を保護し、アディポネクチンと呼ばれるホルモンの量が血液中でどれだけの循環をするかを増やすことを示唆しています。どちらも血圧を調節するのに役立ちます」
  • エネルギー:緑茶はカフェインの自然な供給源であり、2021年の調査によると、運動のパフォーマンスを改善する確立されたエルゴジェニック補助剤です。
  • 記憶と気分:緑茶は、より良い気分と記憶と認知の改善に関連しています。緑茶のポリフェノールには抗炎症特性もあり、全体的な食事が低い炎症性負荷を負担すると、最近のレビューによると、うつ病のリスクは最大29%減少します。さらに、緑茶のポリフェノールは、脳由来の神経栄養因子(BDNF)を増加させることが示されており、脳への炎症とストレスの悪影響を和らげます。
  • 心臓の健康:幅広い証拠は、緑茶が心臓の健康を支持し、2023年のメタ分析を支持することを示唆しています。栄養のフロンティアコレステロールと血糖値が利益をもたらすことを確認します。
  • 腸の健康:緑茶ポリフェノールは、2021年のレポートによると、有益な腸内細菌を燃料とし、有害な細菌の成長を抑えるプレバイオティクスです。「緑茶の利点の多くは、腸内微生物叢との関係に影響される可能性があります」とムーンは言います。

私たちが好きなこと:それは、甘いものとナッツの間でバランスのとれた特徴的なフレーバーを持っています。

知っていること:袋詰めの形でのみ販売されています。

甘くてナッツのようなノートのバランスをとる爽やかで繊細なお茶を探しているなら、お茶の人々の蜂蜜緑茶の共和国よりももう探すことはできません。茶葉は中国から供給されており、緑茶が生まれたもので、Panax Hyning、Linden Flowers、Honeyのようないくつかのおいしい材料と混ざり合っています。

このお茶は袋詰めの形でのみ販売されていますが、ブランドはそのスタイルを好む人のためにルーズリーフの形で非常によく似たブレンドを提供します。蜂蜜高麗人茶は、店内とオンラインの両方を簡単に見つけることができます。通常は、新鮮さを封印するのに役立つ50カウントの缶です。飢えたティー愛好家は、250カウントのバルクバッグで購入できます。これは、より費用対効果の高いオプションでもあります。

形状:ティーバッグ|カフェイン:20〜30 mg |急な時間:1〜3分|材料:中国緑茶、リンデンの花、花粉、エレウザー、パナックス高麗人参、ハニーフレーバー

私たちが好きなこと:このすべての自然なお茶には、添加物も人工的な色もありません。漂白剤のないティーバッグに入っています。

知っていること:ティーバッグは簡単に引き裂くことができます。

そこにはたくさんのオーガニックティーがありますが、ブッダティーオーガニックセンチャ緑茶は、複数の理由で私たちの最高のオーガニック緑茶の場所を獲得しました。もちろん、繊細で新鮮な味は大きなものの1つですが、添加物や人工色なしでも作られています。ボーナスとして、ブランドの箱はリサイクルされた素材から作られています。

多くのオーガニックティーメーカーと同様に、ブッダティーは100%のオーガニック緑茶の葉を使用してこの製品を作成しています。ただし、ブランドは、漂白剤のないティーバッグを使用してさらに一歩進んでいます。これにより、数十年前に懸念事項であった塩素漂白の有毒な副産物であるダイオキシンへの曝露が減少します、とムーンは言います。

「最近、漂白されたティーバッグ(またはコーヒーフィルターなど)からのダイオキシンへの曝露は、最新の最新のプロセスのために非常に低く、ほとんど測定不能です」とムーンは言います。ルーズリーフティーを試してみるか、「完全に塩素を含まない」(TCF)または「元素塩素を含まない」(ECF)というラベルの付いたティーバッグを探すことをお勧めします。」

形状:ティーバッグ、ルーズリーフ|カフェイン:30 mg |急な時間:3〜5分|材料:有機緑茶

私たちが好きなこと:このオーガニックティーには、心のこもったええ、軽い甘い味があります。

知っていること:箱あたり15個のティーバッグしかないため、他のティーバッグよりも少し高価です。

Senchaは日本の緑茶であり、長くて細い葉で簡単に識別できます。中程度のカフェインコンテンツのおかげで、1日を通して簡単に飲むことができます。さまざまなフレーバーを含めることができますが、通常は芝生の植物側に傾いています。 Rishi TeeのSenchaは、軽い甘さに強調されている、主に心のこもった味で大きなバランスをとっています。

ブランドは、15茶の小袋の箱でsenchaを販売しています。 Rishiには、お茶を最大限に活用できるように、パッケージに役立つ浸水手順が含まれています。センチャの葉は、日本のカゴシマ県の九州島で有機的で非GMOで調達されており、茶葉が良い風味を発達させる暖かく湿った気候を誇っています。

ティーバッグあたりの価格は私たちのリストの他の価格よりも少し高価ですが、その風味と全体的な品質を考えると、このリシティーは散財する価値があると思います。

形状:ティーバッグ、ルーズリーフ|カフェイン:20 mg未満|急な時間:2分|材料:有機緑茶

私たちが好きなこと:カフェインはなく、ティーバッグとKカップの両方で利用できます。

知っていること:風味がまろやかすぎると感じる人もいるかもしれません。

カフェイン入り飲料に関しては、緑茶はリストのかなり低いです。 8オンス。カップには、平均25ミリグラムのカフェインが含まれています。比較のために、同じサイズのコーヒーパックを95 mgでパックしますが、紅茶は約50 mgになります。しかし、最初から緑茶には多くのカフェインはありませんが、まだカフェイン入り緑茶を探しているかもしれません。それが、天の調味料のデカフ緑茶がやってくるところです。

このブランドは、緑茶と白茶の葉を組み合わせて、より滑らかで覚醒剤の味です。穏やかな風味とカフェインの欠如は、就寝前に素晴らしい選択肢になります。しかし、裏側では、強いお茶を好む人は、飲み物が好みのために少し穏やかであることがあるかもしれません。

これらのティーバッグは40カウントボックスで販売されており、その醸造方法を好む人が利用できるKカップバージョンもあります。

形状:ティーバッグ、Kカップ|カフェイン:0 mg |急な時間:2分|材料:カフェインした緑茶、カフェイン入り白茶、アスコルビン酸(ビタミンC)

私たちが好きなこと:この粉茶には、まろやかで甘く、軽く芝生の風味があります。

知っていること:これは私たちのリストで最も高価なオプションです。

最高のグリーンティーのリストは、少なくとも1つなしでは完全ではありません抹茶オプション。文字通り「粉茶」を意味する抹茶は、若いお茶の葉を乾燥させてから微粉末に粉砕することによって作られた緑茶の一種です。このプロセスは、ルーズリーフ緑茶よりも芳香族、カフェイン、抗酸化物質がより芳香性が高く、より高い製品をもたらします、と月は言います。従来の抹茶のために粉末とお湯を混ぜたり、お気に入りの牛乳(または非乳製品の代用品)と組み合わせることができます。緑茶ラテ

エンチャの儀式用グレードのオーガニック抹茶緑茶はまろやかで微妙に甘く、圧倒されることなく軽くて特徴的な草のような抹茶の風味があります。また、オーガニックであり、マチャの生家である日本の京都から直接来ています。

価格はあなたが眉を上げるかもしれませんが、少しは長い道のりを歩むことに留意してください。 1杯あたり小さじ1/2〜1杯しか必要ないので、1つのポーチから30〜60人のサービングが得られます。

形状:抹茶パウダー|カフェイン:60 mg |急な時間:n/a |材料:純粋な抹茶緑茶パウダー

私たちが好きなこと:このリーフティー全体には、香りの良いジャスミンの風味があります。

知っていること:浸漬時間は他のお茶よりも少し長いです。

ルーズリーフティーが通常、袋詰め茶よりも多くの風味を提供する理由はいくつかあります。まず、ルーズリーフティーは、ティーバッグで使用される葉よりも一般的に優れた品質の新鮮で大きなお茶の葉で構成されています。第二に、ルーズリーフティーがそのフレーバーをマグカップやティーポットに広げて拡散させる余地があります。

Harney&Sonsには、この楽しいジャスミンの品種を含む、さまざまなルーズリーフの緑茶があります。緑茶の葉と混ざったジャスミンの花のおかげで、それは非常に香りがよいです。ほとんどのジャスミンティーと同様に、風味は穏やかな側にあります。花の香りの下に軽い苦味と草を味わうことを期待してください。

このお茶は、1ポンドのバッグまたは4オ​​ンスで入手できます。錫;また、パッケージ全体にコミットする前にカップを試してみたい場合は、ブランドはサンプラーを販売しています。ティーバッグとティーサシェも利用できます。 Harney&Sonsは、212°Fで5分間お茶を浸すことをお勧めします(このリストの他のお茶よりも少し長い)。

形状:ルーズリーフ、袋袋|カフェイン:指定されていない|急な時間:5分|材料:緑茶、ジャスミンの花

私たちが好きなこと:これらのティークリスタルにはパケットがあり、外出先の人にとっては便利です。

知っていること:苦い味があると感じる人もいるかもしれません。

ピケは茶の世界の革新者であり、水に溶けやすい旅行に優しい茶クリスタルを作り出しています。オーガニックジャスミン緑茶の各箱には、温水または冷水と混ぜることができる14個の個別のパケットが含まれています。クリスタルを居心地の良いカップのためにお湯にかき混ぜるか、ボトル入り飲料水に注ぎ、アイスティーのために振ってください。

それで、茶クリスタルとは何ですか? Piqueのユニークなイノベーションは、ルーズリーフのお茶を取り、それを低温水で8時間醸造します。このブランドは、穏やかな抽出プロセスが、同等の茶ブランドよりも最大12倍の抗酸化物質を保持する一種の茶濃縮物を作成すると言います。オーガニックジャスミン緑茶は便利なだけでなく、各SIPを滑らかで楽しいものにする新鮮な風味もあります。

形状:ティークリスタル|カフェイン:22〜33 mg |急な時間:n/a |材料:オーガニック緑茶、スペアミント

私たちが好きなこと:この任期のお茶は涼しく、さわやかで、たった3つの材料で作られています。

知っていること:さまざまなバッチで味が変化するのを見つける人もいます。

多くのボトルのアイスティーは砂糖や人工甘味料でいっぱいですが、純粋な葉の無糖緑茶はほとんどのようではありません。砂糖が完全にないだけでなく、緑茶、アスコルビン酸(ビタミンC)、自然風味の3つの成分だけで作られています。

このお茶は、プライムで選ばれた新鮮な茶葉から醸造されています。ここには粉末や濃縮物が使用されていないため、シンプルさは、家で作るばかりの醸造されたお茶のような味の鮮明できれいな風味を与えます。

ボトルには、18.5オンス、59オンスの3つのサイズがあります。そして64オンス。—したがって、このお茶を外出先で一緒に持って行くか、冷蔵庫に在庫を置いておくことができます。

形状:ボトル入りアイスティー|カフェイン:44 mg |急な時間:n/a |材料:醸造されたお茶、アスコルビン酸、自然な風味

結論:最高のグリーンティー

茶共和国の人々の蜂蜜高麗人参緑茶(Amazonでの表示)あなたが望むことができるすべてを持っています:それは手頃な価格で、店やオンラインで簡単に見つけることができ、甘くて素朴なフレーバーのバランスを提供します。さらに、ホットまたはアイスのいずれかを楽しむことができます。ルーズリーフのオプションに興味がある場合は、香りが大好きですハーニー&サンズジャスミンティー(Amazonで表示)。

緑茶を選ぶ

多様性を考えてください

緑茶であろうと味付けされたシッパーを使用するかどうかにかかわらず、さまざまな品種について少し知ることで、正しいオプションを選択しやすくなります。

  • スーラ:おそらく、初心者にとって最も一般的な品種と素晴らしい出発点
  • 抹茶:別の人気のあるオプション。抹茶は、特別に栽培された若い緑茶の葉(テンチャと呼ばれる)で作られており、微粉末に粉砕されています。
  • ホジチャ:ローストされた日本の緑茶
  • ゲンマイチャ:ロースト玄米を混ぜた緑茶の葉
  • Gyokuro:ハイエンド(そしてしばしば高価な)日陰で栽培された日本茶
  • Lon Longjing:中国の杭州のロングジング村で栽培されたローストした緑茶芽で作られています
  • biluochun:中国の小張りの山地域で栽培されている繊細な緑茶品種

右のブレンドを選びます

追加の材料と組み合わせた緑茶は、ブレンドと見なされます。多くの果物、花、ハーブは緑茶とよく混ざり合っており、これらのアイテムが緑茶ブレンドに組み込まれていることがよくあります。緑茶は通常、追加されたフレーバーの多くを使用するほど十分に穏やかです。これは最も一般的な例の1つです。購入する前に緑茶ブレンドの他の材料が好きかどうかを確認してください。

緑茶の味が好きではない場合、またはそれが初めての場合は、別の種類のお茶を含むブレンドから始めてみてください。多くの緑茶のブレンドには、より穏やかな風味があり、時にはカフェインが少ないハーブティーが含まれています。

パッケージを見てください

それはマイナーに思えるかもしれませんが、あなたのお茶の包装方法は、それがどのように醸造されているか、そしてその後、それがどのように味わうかに影響します。ティーバッグ、小袋、またはルーズリーフの3つの方法のいずれかでお茶が包装されているのが見えるでしょう。素早さと便利さを好む場合は、ティーバッグが行く方法です。特定の好みに合わせてお茶の強さを調整したい場合は、ルーズリーフを試してください。袋は中央の地面を襲い、ゆるいお茶を大きな、通常はピラミッド型の袋に保管します。

価格の要因

あらゆる種類のお茶と同様に、緑茶にはさまざまな価格があります。私たちのリストだけでは、価格はパッケージあたり5ドル未満から30ドル以上です。地元の食料品店で手頃な価格の袋詰めオプションを手に入れたり、オンラインで高価なルーズリーフ品種を見つけるか、専門ティーショップで見つけることができます。一般的に、あなたは品質に関してあなたが支払うものを手に入れます - しかし幸運なことに、実質的にあらゆる価格帯に良い選択肢があります。

よくある質問

緑茶にはどのくらいのカフェインがありますか?

緑茶中のカフェインの量あらゆる種類のお茶と同じように、大きく異なります。お茶が収穫された場所から準備の仕方まで、すべてがカフェインの含有量に影響します。平均して、8オンス。緑茶のカップには約25 mgのカフェインが含まれていますが、12〜75 mgの範囲です。これは比較的少ない量で、黒とウーロンのお茶よりも少ないです。お茶のカフェインの量を測定する簡単な方法の1つは、その苦味に集中することです。 「カフェインは苦いので、お茶がより苦いほど、葉から取り出したカフェインが多いと仮定できます」と言います。シュナン・テン、Tea Drunkの創設者兼CEO。

緑茶を飲むと体重が減りますか?

緑茶の生物活性化合物は、2023年の研究によると、特に運動と組み合わせて、細胞レベルで脂肪を燃やすのに役立つことが知られています。観察研究では、毎日お茶を飲むことは体脂肪の減少に役立つことを示唆しており、実験的研究は、緑茶が燃焼したカロリーを増加させ、脂肪を分解し、新しい脂肪細胞の形成を減衰させることを示すことでこの発見をサポートしています。

ただし、現実世界の減量の観点からの影響は控えめである、とムーンは言います。 「体重減少が健康を改善するために重要である場合、健康的なバランスの取れた食事、身体活動、ストレス軽減、質の高い睡眠を含むライフスタイル医学計画の文脈で緑茶を考慮することをお勧めします」とムーンは言います。

緑茶は膨満感に役立ちますか?

緑茶の抗酸化物質は、膨満感につながる可能性のある炎症を和らげるのに役立つ可能性があります、と月は言います。しかし、より基本的なレベルでは、緑茶は水分補給のための手段であり、便秘に関連する膨満感を和らげるのに役立ちます。 「水分補給を維持するには、スツールを柔らかくするために簡単に通過するのに役立ちます。そうしないと、体は腸内の食物から水を盗み、硬いスツールの長さと発酵を長くし、ガスと膨満感を生成します」とムーンは言います。

緑茶は腎臓結石を引き起こしますか?

腎臓結石を心配する人の中には、緑茶がカルシウムと結合して腎臓結石を形成するため、緑茶を避けようとする人もいます。しかし、腎臓結石の歴史を持つ2,600人以上の成人の研究は、緑茶を飲むことは腎臓結石のリスクを高めることはないことを示唆しています。減らす石造りのリスク。以前の研究では、緑茶が腎臓結石の歴史のない人のリスクを減らす可能性があることを示唆しています

「シュウ酸塩が少ない緑茶を楽しみたい人は、牛乳を加えることができますが、これは抗酸化物質も低下させます」とムーンは言います。 「推奨される時間である5分以内に浸すことで、カップのシュウ酸塩の量も減ります。」

どのようにして緑茶を作りますか?

緑茶は最も穏やかなお茶の品種の1つであるため、他のお茶よりも冷たい水を使用して短時間急勾配で使用するのが最善です。 Tengは、176°F〜194°Fの水から始まり、約2分間浸漬してから、好みに基づいて時間と温度を調整することをお勧めします。 「ゴールデン比」と呼ばれる推奨比率は、8オンスごとに2 gのお茶です。水の。 「これは良い出発点です」とテンは言います。「そして、そこから調整を行うことができます。」

彼女が与える重要な醸造のヒントの1つは、開いた容器でお茶を浸すことです。たとえば、ティーポットを使用している場合は、お茶が急勾配になっている間、ふたを脱ぎます。 「お茶を覆うとき、それを過剰調理して風味を損なうことができます」とテンは言います。

アイス緑茶をどのように作りますか?

アイスティーを作る方法は2つあります。 1つ目は、お湯に浸して茶葉やティーバッグを浸し、その後氷を加えることです。これには約10〜20分かかります。 2番目の方法は「コールドブリューイング」です。ここでは、通常は一晩、冷たい水を長時間浸すことができます。

ホットブリュードアイスティーの場合は、4カップの水を希望の温度に加熱することから始めてください。ただし、緑茶に完全に沸騰する沸騰が必要ないことに留意してください。険しい4杯のティーバッグ、または大さじ4杯のルーズリーフティーを約5分間、ティーバッグを取り外すか、ゆるい葉をひずみます。その後、4カップの冷水を加えて、濃縮茶を希釈します。最後に、冷やされるまで冷蔵するか、氷を加えてすぐに提供します。

冷たいアイスティーの場合、Tengは25オンスごとに6 gのルーズリーフティーの比率を推奨します。水、または8カップピッチャー用の約15 gのお茶。お茶を水に加えた後、混合物を冷蔵庫に36〜48時間置いただけです。 「コールドブリューは非常にシンプルです」とテンは言います。 「それは絶対に困難で非常に寛容な方法です。」しかし、それは低温殺菌されていないので、48時間の醸造窓が経過した直後に、冷たい吸ったアイスティーを飲むのが最善です。あなたがそれを3日以上残すと、茶中の微生物が健康上のリスクをもたらす可能性があります。

抹茶は緑茶の一種ですか?

はい、抹茶は緑茶の一種です。ただし、他のグリーンティーとは異なる方法がいくつかあります。第一に、抹茶は粉砕された茶葉でできているため、粉末の形をしています。他の緑茶は通常、より大きく、より豊かな葉を持っています。第二に、抹茶はお湯と混合されることを目的としているため、葉を飲むときに葉を実際に摂取することができます。これは、葉が水から緊張し、摂取されていない他の茶の大部分とは異なります。

私たちの信頼できる専門知識

エイプリルベンショサン、MS相談した栄養とウェルネスの作家ですマギームーン、MS、RD、脳の健康栄養の専門家マインドダイエットの食事、緑茶とその利点に関する彼女の洞察のためです。この作品については、相談しましたシュナン・テン、の創設者兼CEOお茶酔ったそして熱心な茶教育者。 Tea Drunkは2013年に設立され、ニューヨーク市に実店舗があります。その茶服と中国茶はオンラインで購入できます。

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