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写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：ジュリアレビー、プロップスタイリスト：ジョシュホグル

誤解しないでください、私たちは愛していますカプレーゼサラダすべての形状と形で。しかし、時には、特に夏のピークが近づくにつれて、あなたのトマト料理で創造的になるのは楽しいです。ここでは、サンドイッチからガスパチョスまで、ファンのお気に入りの野菜をフィーチャーしたお気に入りのレシピのいくつかをまとめました。庭で栽培したり、農家の市場を頻繁に迎えたり、店からパイントを迎えたりするかどうかにかかわらず、ホイップフェタとトマト、モッツァレラ＆ルッコラサンドイッチが入ったトマトカンダーサラダのような料理が、シーズンを最大限に活用するのに役立ちます。

ホイップフェタのトマトキュウリサラダは、夏の完璧なピークです

写真家：ステイシーk。アレン、小道具：クリスティーナブロックマン、フードスタイリスト：ローレンオダム

フェタとクリームのチーズは、夏の熟したトマトとキュウリをトッピングした滑らかでクリーミーなディップに鞭打ちます。一口ごとに戻ってきて、もっと戻ってきます！事前に腐敗したフェタには湿気が欠けている傾向があり、ディップグレインを作ることができるので、最高のテクスチャーのために塩水でフェタを選ぶ。

この高タンパクのトマト、モッツァレラチーズ、ルッコラサンドイッチは夏のような味がします

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：リンジーローワー

このベジタリアンのサンドイッチには、クリーミーな新鮮なモッツァレラチーズとたくさんのクルミがローストした赤唐辛子の広がりに溶け込んでいるおかげで、タンパク質が詰め込まれています。ロメスコソースを連想させるスプレッドは汎用性があり、ディップやソースとしても提供され、グリル肉、魚介類、野菜などの料理やパスタのトッピングとして深さと複雑さを加えます。

ベイクドフェタ＆トマトポルトベロス

写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：ジュリアレビー、プロップスタイリスト：ジョシュホグル

これらの簡単なフェタとトマトが詰めたポルトベロスは、おいしい側面になります。マッシュルームを焼くと、最初に茎の側にあると、余分な液体がキノコから放出されるようにするため、皿の風味が泥だらけになります。カラブリアのチリを持っていない場合は、スパイスの好みに応じて、1/4〜1/2/2杯の赤唐辛子を砕いた赤胡pepperを代用してください。

このキュウリとトマトのサンドイッチは夏のような味がします

写真家：ステイシーk。アレン、小道具：クリスティーナブロックマン、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドルフ

このハービーキュウリとトマトサンドイッチは鮮明でさわやかで、夏の農産物を最大限に活用しています。チャイブはクリームチーズに繊細なタマネギの風味を加えますが、ディルやバジルはその代わりに使用できます。

トマト・ズッキーニ・サルサ

食事ウェル

この簡単で野菜が詰めたディップは、健康的なスナックまたは前菜を作ります。ケーパーは、このサルサに素敵なブリニーを追加します。ピタチップまたはトルティーヤチップを添えて、グリルチキンまたは魚の上にスプーンで添えます。

マリネしたキュウリとトマトサラダ

アンドレア・マティス

このマリネサラダは、これらの新鮮な夏の野菜を楽しむための非常に健康的な方法であり、簡単にカスタマイズできます。新鮮なハーブやフェタチーズを追加して、少し追加して風味を加えてみてください。また、追加のフレーバーブーストを得るために、プレーンコショウの代わりに、追加の調味料で盛り上げられる味付けのコショウで交換することもできます。

分厚いトマトアボカドディップ

食事ウェル

滑らかになるまでアボカドをマッシュすることを心配しないでください。粗いテクスチャーは、刻んだトマトで最適に機能します。この簡単なディップは、迅速な前菜またはスナックを作ります。トルティーヤチップを添えていますが、お気に入りのクラッカーやプレッツェルとペアリングすることもできます。

マグロサラダとトマトサンドイッチ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：フィービーハウザー

このクラシックなデリスタイルのマグロサンドイッチには、タンパク質が詰め込まれており、新鮮なトマトのジューシーなスライスをトッピングしています。このレシピは1つのサンドイッチを作成しますが、レシピを簡単に2倍または4倍にすることができます。甘いピクルスレリッシュは、ミックスにフレーバーのコントラストを追加しますが、甘いものが少ないものを好む場合は、その代わりにディルピクルスレリッシュを使用できます。

クリーミーキュウリ、大根、トマトの刻んだサラダ

涼しくカリカリの野菜を混ぜると、この健康的なサラダは完璧なポットラック側に満足のいく一口を与えます。

サルサトップアボカドトースト

写真：カーソンダウニング、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：Gabe Greco

タコスナイトからこの簡単なサルサを手に入れたアボカドトーストに簡単におやつをつけて、卵を加えて朝食のジャンプオフポイントとして使用します。マッシュドアボカドまたはワカモレの単一サービスパッケージは、新鮮なアボカドに耐えることができます。

ワンポットトマトバジルパスタ

ピリッとしたトマトバジルソースのこのワンポットパスタは、シンプルで速く、簡単な平日のディナーです。あなたの材料はすべて1つのポットに入り、少しかき混ぜ、約25分の料理時間があれば、家族全員が楽しむ健康的な夕食をとるでしょう。

イージートマトガスパチョ

多くのガスパチョのレシピはパンで厚くなっていますが、この簡単なガスパチョのレシピは野菜だけを使用しているため、暑い夏の日にはグルテンフリーの復習になります。風味豊かなガスパチョの鍵は、休む時間を与えることです。味は融合し、スープが少し前に座ることを許されるとまとまります。

ベイクドパルメザントマト

パルメザンの振りかけとオリーブオイルの霧雨がトマトを完璧なサイドディッシュに変えます。または、お気に入りの全粒粉のカントリーパンのスライスの間にそれらをサンドイッチしてみてください。

新鮮なトマトサルサ

ジェイソン・ドネリー

この簡単な新鮮なトマトサルサのレシピは、約5カップのサルサを生み出します。スパイシーなサルサが好きなら、ハラペーニョの全額を使用して、カイエンペッパーを追加してください。チップ、タコスなどを添えてください。

ローストしたトマトとホイップフェタ

写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：マリアンヌ・ウィリアムズ、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

この簡単な前菜は、次の集まりに必要なものです。トマトを焙煎すると自然な甘さが引き出し、ニンニクの鋭い風味がまろやかになります。バジルを持っていない場合は、オレガノまたはタイムを添えてください。トーストされた全粒粉のバゲットは、すべてのディップをすくい上げますが、スライスした野菜を添えて提供することもできます。

スローローストトマト

ゆっくりと夏の熟したトマトを低いオーブンで調理し、キャンディー甘いものになります。このレシピに目を向けて、庭や農民市場から夏の賞金を維持してください。最大6か月間よく凍結します。これらのおいしい一口をサンドイッチに押し込みます。それらをリゾットにかき混ぜます。または、それらを切り刻み、カラマタオリーブ、オリーブオイル、新鮮なハーブと混ぜて、ピタチップですくい上げます。