ティファニービッカーズデイビス

タイトル：寄稿者

教育：ノースカロライナ大学チャペルヒル、フランス料理研究所、ジョンソン＆ウェールズ大学

位置：アラバマ州バーミンガム

専門知識：レシピ開発、レシピテスト、メニュー開発、栄養分析、製品テスト、料理業務

ティファニー・ビッカーズ・デイビスは、ドイツ生まれの母親ハイデである優秀な料理人によってノースカロライナで育ちました。彼女は多種多様な食べ物にさらされ、ほとんどの夜に作られたぶらぶらから作られた食事を楽しんでいました。ティファニーが自分で料理に興味を持ち始めたのは、ノースカロライナ大学チャペルヒル校でジャーナリズムの学位を取得した後、彼女がロサンゼルスに引っ越してからです。彼女が始まると、彼女は夢中になりました。

ハイライト：

フランス料理研究所のLAテクニックプログラムを卒業する
ジョンソン＆ウェールズ大学の料理学位
Cooking Light Magazineのキッチンディレクターをテストします

ロサンゼルスとニューヨーク市の機関にまたがる広報での6年間のキャリアの中で、ティファニーは料理スキルを開発し、フランス料理研究所でLAテクニックプログラムを完了しました。彼女はチャペルヒルに戻り、クルックのコーナーで有名なシェフのビル・スミスのために働きました。そこから彼女はチャールストンに移り、ジョンソン＆ウェールズ大学に通い、チャールストンの最高のレストランキッチンで働いている間に料理の学位を取得しました。

2001年、ティファニーはテストキッチンに参加しましたクッキングライト雑誌。彼女は13年間そこで働き、テストキッチンディレクターの地位に昇った。 2014年、ティファニーは長年のシェフの友人と一緒に自分の準備した食事会社を立ち上げました。彼女は現在、アラバマ州バーミンガムで会社を経営しており、事業の事業と料理および栄養開発エリアを担当しています。ティファニーは頻繁に貢献します食事ウェルテスターおよびライターとして。

ノースカロライナ大学チャペルヒルのジャーナリズムとマスコミュニケーションのBA
ジョンソン＆ウェールズ大学の料理芸術の準学位
フランス料理研究所のLAテクニック証明書

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