100万ドル。 Sebastien FisetとJess Frenetteが続いたドラゴンズ、カナダ版のサメのタンク、および投資家にクールな100万ドル(18%の株式)を求めました展開、すぐにドリンクするボバティーを作る彼らの会社。そして、Bobbaブランドのオーナーはそうでしたこれは終わりですそれを取得するために。しかし、俳優と潜在的な投資家シム・リューの後いくつかの関連する赤い旗を丁寧に育てました、彼らのバブルがついに飛び出しました。
デンのドラゴンは、ショーに掲載されている製品のポテンシャル投資家 - は、フィセットとフレネットが提供しなければならなかった数字に感銘を受けました。 Bobbaの所有者は、年末までに700万ドルのビジネスを行うために順調に進んでいると主張しました。これは、約2年前に設立された企業にとって非常に急速に成長しています。 (Boba Teaが30億ドル近くの世界市場規模を誇っていると考えると、Bobbaの成長はそれほど驚くことではないかもしれません。)しかし、フィセットとフレネットが、彼らが伝統的なボバティーに改善と呼ばれるものを共有し、敬意を払っていない言語を使用して台湾の飲み物を説明することにピボットしたとき、ピッチはレールから外れました。
どうしたの?
2024年に11のバブルティーフランチャイズ可能なブランドが市場に出回り、消費者はドリンクのトップドルを払っています。スターバックスのようなゴリアテスはプレミアムな足場を取り戻すのに苦労しているため、ボバの人気を活用することの収益性を認識するのにエコノミストが必要です。しかし、すべてのブランドのBobaの発売が成功しているわけではありません。スターバックス自体は最近、彼らの文化的協会を避けたり消去したりする方法として、彼らのポップボバスを「真珠」としてマーケティングしたとして批判されました。それが失敗した前に、ソニックドライブインは、限られた時間の破裂した泡でボバのファンを勝ち取ろうと試みました。デルタコでさえ、ソーダを「ポッパー」でボバに変えようとしました。
これらのファーストフードのボバストライバーのどれも、ボバ市場での長期滞在を保証するのに十分な積極性を受けていません。ドラゴンズ。そして、これにはいくつかの理由があります。
1つ目は暴徒のメンタリティとスケープゴーティングです。一般の人々は、1人の悪い俳優(またはこの場合はペア)にラッチする方が簡単です。実際、Bobbaの所有者FisetとFrenetteは、キーボードの戦士が死の脅迫を控えるために公に訴えなければならなかったため、それはあまりにも簡単でした。 Simu Liuや後退するManjit Minhasのようなドラゴン(激しい非難のために彼女の投資の申し出を撤回した)は、このレベルの敵意が列に並んでいると言っています。
とはいえ、Bobbaの創設者が犠牲者になる前は、彼らは侵略者であり、Bobaの起源に敬意を表して完全に欠けていたアプローチを備えた公開ステージに来ました。彼らの最大の間違い?彼らが利益を得ようとしていた文化を吐き出します。
問題のある言語は、ボバティーに関連して「あなたはその内容については決して確実ではない」というフレーズを含む彼らの冒頭の言葉から始まりました。このペアは、深夜のインフォマーシャルで聞くと予想される同じギミックのトーンを使用しました。伝統的なボバティーの即時の悪魔化とその基本的な成分のその他は、バットから間違った方法を正当にこすりました。
FisetとFrenetteは先に進み、それを「トレンディで砂糖のような飲み物」と呼び続けました。 。その後、「2つのクレイジーなイノベーション」の1つである「[彼らの]有名なポップボバ」と「より健康的な」体験で「[彼らの]有名なポップボバ」でボバを「変換」し「混乱させる」という主張が続きました。
フォールアウト、説明した
まず第一に、Popping Bobaはこの会社よりもはるかに長く過ごしてきました。球面化は、1940年代以来存在していた料理技術です。ポップボバの最初の特許は2015年に提出され、2019年に付与されました。したがって、その主張により、Bobbaの創設者は、後にその原産地である台湾から調達されたと認めた既存の製品の功績を称えようとしました。
彼らは、ペアがすべてのクレジットを主張したとしても、フィセットがレシピと材料がすべて台湾のパートナーから来たと詳述したとき、彼らはさらに深く掘りました。これが、その世界的な人気のためにボバが「もう[民族]製品ではない」という防御に追われたことは助けにはなりませんでした。
さらに、「イノベーション」の1つがバブルティーのアルコールバージョンであったとき、彼らの製品を「より健康的」と呼ぶことは反対的でした。素晴らしいアイデア、はい、しかし健康ですか?それほどではありません。
最後に、「クレイジー」という言葉が使用されていました。しかし、「クレイジー」は全体的な攻撃的なピッチで最も充電されていない言葉の1つであり、フィセットとフレネットの言葉サラダは最悪の時に完璧な嵐になりました。米国、文化的盗難の傷害に最適なs辱を加えます。
コンテキスト
アジア料理がアメリカ大陸でますます大きなビジネスになり、アジア系アメリカ人と太平洋の島民の代表が地位を獲得するにつれて、文化的評価、流用、盗難の違いについてますます多くの会話があります。過去数年間、ブランドやレストラン経営者はついに説明責任に直面し始めました。無知と善意は、もはや借りるだけでなく、もはや受け入れられる言い訳ではありませんが、利益歴史的に抑制された声を持つ疎外されたグループから。
その説明責任の波は、シェフが所有しているアンドリュー・ジマーンが食べ物を促進しながら中国の所有のレストランを叩き、そして古典的な白い救世主スタイルで彼がここに救うためにここにいたときに、中国の所有のレストランを叩いたとき、その説明責任の波から始まりました。 「悪い」中華料理からの大衆。1年後、ラッキーリーの白人のオーナーであるアリエルハスペルは、アジアのトロープが授与された「クリーンチャイニーズ料理」を同様に販売して、彼女が左後援者が「肥大化していていてくれる」と言ったのが待望の敵として、同様に販売されたことで非難されました。
2022年、「Congee of Congee」という自己悩まされたKaren Taylorは、オリエンタリストの言語と独善的な優位性を備えた高値のCongeeキットを販売することを選んだときに怒りを引きました。彼女は、アジア系アメリカ人および太平洋の島民コミュニティ内で一般的で愛され、常に進化している料理を「即興」し「近代化」していると主張し、それを単に西洋文化のオートミールの代替品として位置づけています。
それから、フォーの不正確な再解釈から、ベトナムのコミュニティが極端な怠lazとあらゆる種類の文化的研究を行うことを望まないバンミーと誤解していないバンミーの誤ったことと誤解まで、ハーフベイクドハーベスのティガンジェラルドがアジア食品に対する継続的な無礼の継続的な問題があります。 。
これまでに多くの考慮事項と、食品遺産、伝統、現代の植民地主義の所有権についての多くの意見が今よりもあったことはありませんでした。それはアジア系アメリカ人と太平洋の島民コミュニティ自体にさえあります。たとえば、アジアとメキシコのシェフの両方が長年にわたって料理を説明するために使用してきた単語のトレードマークをしようとしたとき、ほこりは韓国系アメリカ人シェフのデイビッドチャンのトレードマークスーツをチリ/チリのクリスプ/クランチに照らしたばかりです。チャンのモモフクが用語を使い始めたとき、チャンのモモフクに対しても法的措置を講じました。しかし、電話が家の中から来るとき、それは良くも悪くも?
今何?
のエピソード以来ドラゴンズ放映された、ボブバは持っています公の謝罪を発行しました- 経験から学び、より良いことをするという、慎重に表現されたテンプレートに満ちた約束。
しかし、Instagramのスライドで認められた害は、まだ完全に内在化された間違いではないことを意味する、守備力が残っています。英語を第二言語として言い訳として使用する - フィセットとフレネットはケベック市出身です - 彼らは「専門の店で見つかった伝統的なバブルティーフォーミュラに言及していないこと、そしてそれを批判していなかった」と主張した。疎外された色の個体群に教科書のガスライトが付いていると主張することができます。
「私たちはまだ最新のBobbaフォーミュラを発表していましたが、これはまだどこでもリリースされていません」と彼らは説明しました。 「このバージョンでは、低糖の含有量を維持しながら、すべての人工着色料、香味料、防腐剤を削除しました。ショーで「より健康的な」オプションについて言及したとき、これは私たちが言及していたものです」と彼らは言った。
それ以来、彼らはボバティーの文化的ルーツをよりよく説明するために、ブランドと再パッケージをブランド化することを誓いました。しかし、それはそれ自体でさらに別の問題を引き起こす可能性があります。それは、それが一見アジアの所有権とさらなる文化的窃盗を暗示しているのではないでしょうか?文化的ルーツを認めることは一つのことですが、少数派のファサードの後ろに隠れて、この不実表示から利益を得ている間、文化をマスコットのように扱うことも非常に問題があるかもしれません。ジェミマおばさん、ベンおじさん、ミアをランド・オレイクスから引退させ、ステレオタイプのために新しい民族グループに置き換えて漫画に変わりましたか?
結論
結局のところ、誰もボバを所有していません。私自身の中国系アメリカ人として、私は、特にディアスポラの私たちの多くと一緒に、絶えず適応している料理をゲートに飾る権利があるとは思わない。私も信頼性を大幅に擁護しました進化した中国料理の。そして、私は異文化間の知識の共有と国際的に情報に基づいた料理文化の成長に問題はありません。
それでも、他の人から学び、別の文化の料理に独自のスピンをかけている人は、無礼なことを軽視したり、恩知らずにしたりすることなく、それを行うべきであるという厳しい規定があります。
最終的に、Bobba周辺の怒りの源泉は、Bobaを自分で作っている2人の白人の人々ではありません。個人的には、私はブージーなポップボバ、特にアジア人が言うのが大好きなように、「甘すぎない」から地獄を飲みます。