粘着性ゴマ豆腐＆ブロッコリー

これ粘着性ゴマ豆腐＆ブロッコリー同様の料理を届けることができるよりも、自宅でより速く一緒になります。 Umamiフレーバーは、アウトサイドのサクサクした柔らかい豆腐を包み込みます。完璧に焦げたブロッコリーと玄米の噛み合わせと組み合わせると、すべてがおいしい粘着性の甘い噛みつきになります。豆腐からの植物ベースのタンパク質とブロッコリーと玄米の繊維を使用すると、この食事はあなたを満足させ、満足させます。ソースは抗酸化物質が豊富な生ingerとニンニクで活気に満ちており、低ソジアム醤油を使用すると、この料理は心臓の健康に適しています。キッチンで時間を節約するためのショートカットなど、専門家のヒントを発見するために読んでください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 料理を開始したら、レシピの手順をすばやく完了する必要があるため、事前にすべての材料を準備してください。
• 時間を節約するために、プレカットされたブロッコリーの小花と玄米を使用することができます。
• このレシピでは、メープルシロップの代替品や蜂蜜を代用することができます。
• コーンスターチの使用はグルテンフリーであるだけでなく、豆腐の鮮明なテクスチャーとコーティングも提供します。

栄養ノート

• 豆腐植物ベースの完全なタンパク質の供給源です。つまり、9つの必須アミノ酸がすべて含まれていることを意味します。豆腐のように、より多くのタンパク質を毎日摂取すると、筋肉量の構築と維持に役立ちます。
• ブロッコリーは、抗炎症性であり、がん発症のリスクを減らすのに役立つ可能性のあるグルコシノレートと呼ばれる充填繊維と化合物を含むアブラナ科野菜です。
• 玄米この料理には、繊維の追加源が追加されるため、この料理に最適です。食事に繊維を追加することは、微生物叢の健康を改善するのに役立ちます。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• ½ カップ 水

• 3 大さじ 縮小ソディウム醤油

• 2 大さじ ライスビネガー

• 1 大さじ トーストしたゴマオイル、さらに飾り用の詳細

• 1 大さじ純粋なメープルシロップ

• 1½ 小さじコーンスターチプラス¼カップ、分割

• 1 （1インチ）ピース 新鮮な生inger、皮をむいてすりおろした（小さじ1杯）

• 1 大きい クローブニンニク、すりおろした（小さじ約½）

• 1 （14オンス）パッケージ 外来豆腐、排水と立方体（1インチ）

• ¾ 小さじ 塩、分割

• ¼ カップ 植物油

• 1つの大きな頭ブロッコリー、小花にカットします（約8 カップ））

• 2 カップ熱い調理された短粒玄米

• 飾りのためのスライスしたネギとトーストしたゴマ種子（オプション）

方向

EatingWell.com、2024年10月