ミートボールストロガノフ

この心地よいミートボールストロガノフは、パッケージ化されたミニミートボールとキノコのスープの缶のおかげで、準備するための簡単です。卵麺を他のすべてのものと一緒にポットで直接調理すると、利便性と簡単なクリーンアップが追加されます。ミニミートボールが利用できない場合は、その場所でより大きな冷凍ミートボールを使用できます。

写真：

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

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材料

  • 2 1/2 カップ 無塩ビーフスープ

  • 1 （10.5オンス）can マッシュルームスープの塩分のない凝縮クリーム

  • 1/3 カップ 脂肪の低いサワークリーム

  • 1 大さじ 縮小されたソディウムウスターソース

  • 1 1/2 小さじ ニンニク

  • 3/4 小さじ 挽いたコショウ

  • 1/4小さじプラス1/8 小さじ 塩

  • 1 （24オンス）パッケージ 冷凍ミニミートボール（について3 1/2 カップ）、解凍

  • 6 オンス 全粒粉の卵麺（について4 カップ））

  • 1 （8オンス）パッケージ スライスしたクレミニマッシュルーム（について2 カップ））

  • 1/2 カップ刻んだ黄色の玉ねぎ

  • 2 大さじ刻んだ新鮮なフラットリーフパセリ

方向

  1. スープ、スープ、サワークリーム、ウスターシャー、ニンニク、コショウ、塩を滑らかになるまで大きな深いフライパンで一緒に泡立てます。ミートボール、麺、マッシュルーム、タマネギを追加します。よく混ぜられるまでかき混ぜます。中火で沸騰させます。麺が柔らかくなり、ソースがわずかに濃くなるまで、時々かき混ぜながら覆い、調理します。サーブする前にパセリを振りかけます。

    写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

栄養情報

サービングサイズ：1カップ

カロリー363、脂肪20g、飽和脂肪8g、コレステロール49mg、炭水化物29g、総糖4g、糖2g、タンパク質17g、繊維2g、ナトリウム726mg、カリウム421mg

EatingWell.com、2024年3月