メープルバルサミコのロースト芽キャベツ

これらの簡単なメープルバルサミコのロースト芽キャベツは、あなたの新しい野菜のサイド料理になります。甘い芽キャベツは、メープルシロップとバルサミコ酢の自然なペアリングです。それらをカットして上下して開始すると、茶色が最大化されると、一口一口がローストして甘い味がします。タイムは素朴な風味を追加しますが、新鮮なローズマリーやセージもうまく機能します。

写真：

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

  • 1 1/2ポンド芽キャベツ、トリミングされ、縦方向に半分（6 カップ））

  • 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

  • 2 大さじ バルサミコ酢

  • 1 1/2 大さじ純粋なメープルシロップ

  • 2 小さじ刻んだフレッシュタイム、さらに飾り用の葉

  • 1/2 小さじ 塩

  • 1/4 小さじ地面ペッパー

方向

  1. オーブンを400°Fに予熱します。大きな縁のある天板をホイルで並べます。

  2. 芽キャベツ、油、酢、メープルシロップ、タイム、塩、コショウを大きなボウルに入れて、完全にコーティングするまで投げます。芽キャベツを、準備された天板に、均一な層の下に広げます。柔らかくキャラメル化するまでローストし、20〜25分、途中でかき混ぜます。必要に応じて、サーブする前にタイムの葉を飾ります。

    写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス

栄養情報

サービングサイズ：約1カップ

カロリー146、脂肪7g、飽和脂肪1g、コレステロール0mg、炭水化物18g、総糖9g、添加糖5g、タンパク質5g、繊維5g、ナトリウム326mg、カリウム527mg

EatingWell.com、2023年10月