「あなたが愛するものをあきらめる必要はありません。」
Mathews:Ia dipasupil/getty images。レシピ:Jen Causey。
の新しい季節ドリューバリモアショー始まったばかりで、私たちはすでに有名人のヴァレリー・ベルティネリと共催のロス・マシューズのおいしい料理を食べています。彼の「ロシペス」を共有するショーの新しい部分で、マシューは彼が60ポンドを失うのを助けるために行ったレシピと健康的なスワップに飛び込みます。
「ここに取引があります:私は食べ物が大好きです、私はいつも自分の体重に苦労していました」Rupaulのドラッグレース裁判官は最近のセグメントで共有しています。 「好きなものをあきらめる必要はありませんが、より良い選択をすることができます。」
彼のお気に入りの快適な食事の1つ? Lasagnaは、Mathewsが彼の「より健康的な」バージョンを共有し、クラシックな料理を切り替えて、より多くの繊維詰めのタンパク質で詰め込まれた成分を含めました。
ラザニアシートや他のパスタの形の代わりに、マシューズは最初にパスタを省略し、代わりに使用します食事ウェル- ベースとして愛された野菜:スパゲッティスカッシュ。半分のスカッシュを焙煎した後、フォークを使用して、スカッシュの肉を削って模擬麺を作成するのは簡単です。
マシューズはまた、七面鳥の挽いた牛肉を補助します心臓の健康的な代替品。彼はフライパンで七面鳥の地上を調理し、手元にある野菜を投げます。今回はブロッコリーであり、ズッキーニも勧めています。そして、風味を高めるために、彼は赤唐辛子のフレーク、ニンニク、イタリアの調味料で肉と野菜を味付けします。その後、彼は缶詰のマリナラソースを簡単に注ぎます。がある栄養のあるマリナラソースのオプションがたくさんあります市場に出ますが、あなたは私たちと一緒に事前にあなた自身のソースを作ることもできますピールのスロークッカーマリナラソースレシピ。
細切りしたスパゲッティスカッシュがベーキング皿の底に置かれた状態で、彼は野菜で満たされたボロネーゼ風のソースを上に重ねます。混合して、彼は脂肪のないカッテージチーズを追加してリコッタを置き換えます。これは、ベルティネリが指摘していると指摘しています。それに加えて、マシューズは、オーブンで焼いた後、サクサクしたテクスチャーのために新鮮なモッツァレラチーズのスライスを追加するのが好きです。
400°Fオーブンで30分後、クラシックなラザニアの心地よい味を省略しない居心地の良いディナーになります。マシューは、バジルのように、めっきの前に上に新鮮なハーブを追加するのを楽しんでいます。
「今、私にとって減量の旅で、私はとても無知でした」とマシューズは振り返ります。 「私はこれを行う方法を知りませんでしたし、私が愛するものを食べることができません。私は人生の良いものをあきらめたくなかったので、これがそのコードをクラックしようとする私の試みでした。」
味に関しては、ベルティネッリ自身が「とてもおいしい」と言いました。このレシピは私たち自身と非常に似ていますスパゲッティスカッシュキャセロール、これは理由で高評価されています。実際、あるレビュアーは、このレシピが実際に60ポンドを失うのに役立つと書いているため、この低カロリーで繊維詰め込まれた高タンパク質の快適な夕食は、あなた自身の体重健康の旅にいるなら、間違いなくあなたのレーダーにあるはずです。
「私がやりたかったのは、私の旅にとどまり、目標に向かって進歩し、進行中の仕事をしたいだけでなく、満腹感を感じているのでおいしい食事の後にズボンを元に戻さなければならないことでした」とマシューズセグメントの終わりに共有。タンパク質と繊維に焦点を当てることで、あなたがより長く満足していっぱいになりますので、私たちはホストのよく食べるための個人的なヒントの大ファンです。