ニンニクバターグリーンビーンズ

これらの不気味なグリーンビーンズは、溶けたガーリックバターで窒息し、新鮮なハーブと混ぜられています。彼らはステーキから鶏肉、魚介類まで、すべてとペアになります。炒める前にそれらを蒸し、パンで燃やすリスクなしに、完璧な柔らかい柔らかいテクスチャーをもたらします。

写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト：シェルロイスター

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

  • 1 ポンド 新鮮なグリーンビーンズ、トリミング

  • 1/2 カップ 水

  • 3 大さじ 無塩バター、柔らかくなった

  • 1 大さじすりおろしたニンニク

  • 1/2 小さじ 塩

  • 1/2 小さじ 挽いたコショウ

  • 2 大さじチョップフレッシュチャイブ

  • 1 大さじ刻んだ新鮮なフラットリーフパセリ

方向

  1. 中程度の強火の上に大きな焦げ付き防止のフライパンにグリーンビーンズと水を置きます。水がほとんど蒸発し、豆が4〜6分間明るい緑になるまで、邪魔されずに覆い、調理します。

  2. 熱を中程度に減らします。バター、ニンニク、塩、コショウを加えます。バターが溶けて豆が柔らかくなるまで約4分間溶けてしまうまで、時々覆われてかき混ぜます。熱から取り除きます。チャイブとパセリをかき混ぜます。

    写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト：シェルロイスター

EatingWell.com、2024年3月

栄養の事実（サービングごと）

栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 1カップ
カロリー 116
％毎日の価値 *
全炭水化物9g3％
食物繊維3g12％
総糖4g
タンパク質2g5％
総脂肪9g11％
飽和脂肪5g27％
コレステロール23mg8％
ビタミンa120âg
ビタミンc17mg18％
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg5％
葉酸41âg
ビタミンK。69âg
ナトリウム275mg12％
カルシウム54mg4％
鉄1mg7％
マグネシウム31mg7％
カリウム264mg6％
亜鉛0mg3％
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。