レモンとニンニクを備えた簡単な鶏肉の入札

この簡単な鶏肉のレシピの秘secretは、パンsearsからパンに残った風味のあるフレーバーを拾うピリッとしたレモンとガーリックの霧雨にあります。パンを吸う鶏の入札は、外側をアメリカ人にしながら、水分に閉じ込められます。余分な時間がある場合は、鶏肉を調理する前に30分から1時間乾燥した摩擦でマリネしてください。レモンの皮やジュースを交換して、オレンジ、マンダリン、ライムなどの他の柑橘類のフレーバーを自由に試してみてください。

写真:

写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:ジュリアンヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナデイリー

Renu Anshie Dhar、クロステスター

迅速で、簡単で例外的な結果!忙しい夜や怠zyな夜の勝利レシピです。

- Renu Anshie Dhar、クロステスター

写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:ジュリアンヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナデイリー

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材料

  • 1 ポンド 鶏の入札

  • 1 1/2 小さじ レモンの皮

  • 1/2 小さじ パプリカ

  • 1/2 小さじ

  • 1/4 小さじ 挽いたコショウ

  • 2 大さじ 無塩バター

  • 1 大さじ レモン汁

  • 3 中くらい ニンニクをクローブします、薄くスライス

  • レモンサービングのためのウェッジ(オプション)

方向

  1. パットチキンドライと大きなボウルに入れます。レモンの皮、パプリカ、塩、コショウを振りかける。均等にコーティングするために投げます。

    写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:ジュリアンヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナデイリー

  2. 中強火で大きな焦げ付き防止フライパンでバターを溶かします。鶏肉を単一の層に加えます。茶色になり、温度計が最も厚い部分に挿入されるまで、途中で一度回転し、65°F、6〜8分間調理します。大きなプレートに移します。パンをきれいに拭かないでください。

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  3. 熱を中程度に減らします。レモン汁とニンニクを鍋に加えます。香りがよく、ニンニクが柔らかくなるまで、約2分間攪拌しながら調理します。火から取り出します。ニンニクの混合物を鶏肉の上にスプーンで入れます。必要に応じて、レモンウェッジを添えてください。

    写真家:モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト:ジュリアンヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナデイリー

よくある質問

  • 鶏肉は素晴らしいです完全なタンパク質の源。鶏肉は、コリン、ビタミンB12、チアミン、ビタミンB6、亜鉛、パントテン酸(ビタミンB5)など、いくつかの必要な微量栄養素を提供します。

  • はい、私たちはこのレシピで鶏肉をコーティングするために小麦粉を使用しません。

  • はい、鶏の胸肉を入札に代わることができます。味とテクスチャーには入札が好まれますが、骨のない皮のない鶏の胸肉を穀物に対して1/2インチの厚さのピースにスライスして、このレシピの入札を模倣できます。

  • マリネプロセスをスキップして、このレシピを20分で準備します。しかし、もっと時間があれば、鶏肉を乾燥した摩擦(ステップ1)で30分から1時間マリネして、風味をさらに高めます。

  • 絶対に。これは、柑橘類を試すのに最適なレシピです。オレンジ、マンダリン、またはライムの皮とジュースのために、1 1/2杯のレモンゼストと大さじ1杯のレモンジュースを交換します。

追加のレポートキャリー・マイヤーズ、MSそしてリンダ・フラーム

EatingWell.com、2024年1月

栄養の事実(サービングごと)

192カロリー
9g脂肪
1g炭水化物
26gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 約2つの入札
カロリー 192
%毎日の価値 *
全炭水化物1g0%
食物繊維0g1%
総糖0g
タンパク質26g52%
総脂肪9g11%
飽和脂肪4g21%
コレステロール98mg33%
ビタミンa66âg
ビタミンc2mg2%
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg6%
葉酸11âg
ビタミンK。1âg
ナトリウム318mg14%
カルシウム14mg1%
1mg3%
マグネシウム34mg8%
カリウム403mg9%
亜鉛1mg8%
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。