このニンジンケーキスムージーは、デザートの雰囲気を朝食にもたらします

私たちのニンジンケーキスムージーデザートのような味がしますが、栄養が詰まっている朝食です。それを作るために、抗酸化物質が豊富な100％ニンジンジュースと、温かい抱擁のような暖かいスパイス（ジンガー、シナモン、ナツメグ）を組み合わせます。レーズンとメープルシロップは甘さを加え、ヨーグルトのタングは、お気に入りのニンジンケーキデザートにあるクリームチーズフロスティングを模倣しています。とてもおいしい！このスムージーを厚くするために、繊維用の冷凍バナナとオメガ3用のクルミを追加しました。最高のスムージーの一貫性を得るために、ブレンダーに材料を積み重ねる方法など、専門家のヒントを読み続けてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 私たちは、このスムージーに店で購入したニンジンジュースを好みます。なぜなら、それは適切な一貫性、甘さ、素朴さを提供するからです。新鮮なニンジンを使用すると、苦くなりすぎる可能性があります。
• スムージーを冷やしたメガネに注ぎ、非常にナイスのタッチを用意します。これにより、このようなクリーミーなスムージーが味が良くなり、寒さが長くなります。
• プレーンヨーグルトをフレーバーのギリシャヨーグルトに置き換えます（ココナッツはおいしいと思いますが、砂糖が追加されますが）。ウォルナッツをアーモンドバターまたはピーカンの人口を少量に置き換えることができます。
• 氷と冷凍バナナは、レーズンをピューレにするための適切な摩擦を生み出します。それらがなければ、レーズンはただ跳ね返り、ブレードから跳ね返ります。

栄養ノート

• 選ぶ100％ニンジンジュースこのレシピのために、砂糖を加えずに最も栄養と甘さを得るために。ニンジン全体から追加の繊維は得られませんが、すべての炎症と戦うベータカロチンとすべての水分補給の利点が得られます。
• ギリシャヨーグルトこのスムージーにタンパク質を追加します。また、骨の健康に大きなカルシウムを用意します。ギリシャのヨーグルトに生きた文化と活動的な文化が追加されている場合、それはあなたの微生物叢をチップトップの形に保つためのプロバイオティクスの利点があることを意味します。
• バナナ特に冷凍するときは、テクスチャーと厚さを追加するため、スムージーの定番です。バナナは繊維とカリウムの優れた供給源であり、マグネシウムも含まれています。これは、心臓の健康に不可欠なすべての栄養素です。
• クルミおそらく彼らの健康上の利点を思い出させるように、小さな脳のように見えます。クルミには、植物ベースのオメガ3脂肪酸が含まれており、体内の炎症を下げるために不可欠です。また、定期的な消費とともに認知機能低下から保護することが示されている抗酸化ポリフェノールも含まれています。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• ⅔ カップ冷蔵されていない無糖ニンジンジュース（ボルトハウス農場など）

• ¼ カップ 全乳白色の緊張（ギリシャ風）ヨーグルト

• ¼ カッププラス2 大さじ 無糖ココナッツミルク、よく揺さぶられ、かき混ぜられ、分割されました

• 1熟した中くらい バナナ、スライスと凍結（約1 カップ））

• 1 カップ 氷キューブ

• 2 大さじ 刻んだクルミ、乾杯

• 2 大さじ レーズン

• 1½ 小さじ純粋なメープルシロップ

• 1 小さじすりおろした新鮮な生inger

• 1 小さじ バニラエキス

• ½ 小さじ グラウンドシナモン

• ⅛ 小さじ グラウンドナツメグ

• ⅛ 小さじ 塩

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EatingWell.com、2025年3月