栄養士によると、減量のための#1スパイス

キックを伴うこのスパイスは、代謝と健康的な体重の維持における役割のために研究されています。

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ゲッティイメージズ。食事ウェルデザイン。

減量に関しては、すべての小さな変化は、食べ物の味付け方法を含めて、すべてを合計することができます。調査によると、キャビネットにすでに既に持っている一般的なスパイスが、減量の努力をサポートするのに役立つかもしれません。フレーバールーチンを切り替えると、代謝が向上し、健康的な体重の維持などを促進する場合があります。この記事では、減量のトップスパイス、食事に追加する方法、体重を減らすための他の簡単なヒントについて説明します。

減量のための#1スパイス

減量のトップスパイスはカイエンペッパーで、スパイシーなカイエンペッパー植物の乾燥した挽いた果実としても知られています。カイエンペッパーには、カプサイシンと呼ばれる活性化合物があり、これは減量と代謝とのつながりのために研究されています。

「一部の研究では、カイエンペッパーのカプサイシンと体の熱産生の増加(熱発生とも呼ばれます)との関係が明らかになりました。Toby Amidor、MS、RD、CDN、受賞歴のある栄養の専門家とウォールストリートジャーナルのベストセラー著者ヘルスショット。 「さらに、カイエンヌは食欲と渇望を減らすのに役立つかもしれません。Erin Palinski-Wade、RD、CDCES、の著者2日間の糖尿病食「血糖固定」の作成者。

最近のメタ分析では、ヒト被験者のカイエンペッパー補給を使用した15のランダム化比較試験を調査しました。結果は、カプサイシンの補給により、ボディマス指数(BMI)、体重、ウエスト周囲が大幅に減少することが示されました。しかし、両方の栄養士は、カイエンヌの減量に対する影響はせいぜい控えめであると指摘しています。ほとんどの研究では、ほとんどのレシピで使用される量ではなく、高用量サプリメントを使用しています。

さらに、ボディマス指数(BMI)は、過体重や肥満などの人の体重カテゴリを決定するためにヘルスケアでよく使用される尺度であり、したがって慢性疾患リスクです。ただし、制限があり、体組成、民族性、人種、性別、年齢など、自分の健康状態に影響を与える個々の要因を説明していません。これが、それが誰かの健康の包括的な尺度として使用されるべきではなく、体の大きさのスティグマとバイアスの源になることができる理由です。

「カイエンペッパーをサプリメントとして組み込む予定がある場合は、最初に医師に相談してください」とパリンスキーウェイドは言います。 「一部の個人にとって、カイエンペッパーサプリメントは消化器系の問題を引き起こしたり、GERDなどの状態を刺激したり、一部の薬と相互作用する可能性があります。」

カイエンペッパーを食事に追加する方法

農務省によると、地上スパイスはキャビネットで最大3年間続くため、料理に使用するためにカイエンヌペッパーを在庫してください。「Cayenne Pepperには強いキックがあるので、おいしい料理に追加するのにタッチだけが必要です」とAmidor氏は言います。 Palinski-Wadeは、タッチを追加することを提案しますスープシチュー、マリネ、ロースト野菜、炒め物。生皿にダッシュを振りかけることもできます。サラダ。

アミドールはまた、カイエンヌを使用して、いくつかの料理の甘さのバランスをとることをお勧めします。ダークチョコレートとうまくペアになります。

健康的な減量のためのその他のヒント

食物にカイエンペッパーを追加したり、カプサイシンを補充することはあなたの健康目標への小さな一歩かもしれませんが、この1つの習慣だけでは減量につながることはありません。 「減量に対する魔法の答えはありません。そして、それは常に、さまざまな食品でバランスの取れた食事を食べることにかかっています」とアミドールは言います。健康で持続可能な方法で体重を減らすための他のヒントを以下に示します。

  • バランスの取れた食事を食べる。「より長く充実した気分になりたい場合は、食事やスナックに健康的な脂肪、タンパク質、繊維が含まれていることを確認してください。これらの3つの栄養素が満足し続けるのに役立ちます」とAmidor氏は言います。
  • より多くのタンパク質を食べる。Palinski-Wadeは、タンパク質からの総カロリーの20%から30%を目指していることを推奨しています。 「タンパク質は食事の満腹感を高めるのに役立ちます。これは、カロリー制御の食事計画で順調に進むのに役立つ可能性があります」と彼女は言います。
  • たくさんの繊維を食べる。繊維は消化の減速に役立ち、あなたがいっぱいに感じるのに役立ちます。
  • 睡眠を優先します。「睡眠不足の1泊は、食欲を高め、渇望を引き起こす可能性があります。睡眠の質と量に焦点を合わせて、あなたの最善を感じ、健康目標をサポートしてください。

結論

Cayenne Pepperは、減量とのつながりのために研究されています。スパイスの補足バージョンは、代謝をわずかに増加させるのに役立つ可能性があり、その結果、カロリーの火傷が大きくなり、潜在的により高い体重減少が生じる可能性があります。さらに、キッチンでさまざまな方法で使用できます。しかし、カイエンペッパーのみを消費しても、体重減少は保証されません。健康的な食事とライフスタイルの習慣を練習することは、長期的に健康的な体重を維持するのに役立ちます。