ベイクドフェタとトマトスパゲッティスカッシュ

ベイクドトマトとフェタパスタのトレンドに触発されたこの簡単なベイクドスパゲッティスカッシュレシピは、あらゆるテーブルのショートッパーです。スカッシュの半分でフェタとトマトを焼くと、すべてが混ざっているときに素敵なソースになります。バルサミコのgl薬は、トマトの酸味を演奏しながら、かなりの甘さを追加します。乾燥したオレガノは、新鮮な代替品として機能しますが、量を半分に減らします。サイドサラダと無愛想なパンと一緒に召し上がりください。

写真家:ロビー・ロザノ、フードスタイリスト:ジュリア・レヴィ、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

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材料

  • 1 中くらい スパゲッティスカッシュ、縦方向に半分に播種した(3〜3½- ポンド。))

  • 3 大さじ エクストラバージンオリーブオイル、分割

  • 1/4 小さじ 砕いた赤唐辛子

  • 1/4 小さじ 挽いたコショウ

  • 1/8 小さじ

  • 1 (4オンス)ブロック フェタチーズ、さらに悪いことです

  • 8 オンス チェリートマト(について1 1/2 カップ))

  • 3 大さじ みじん切りの新鮮なバジル、さらに飾り用の詳細

  • 1 大さじ ニンニク

  • 1 1/2 小さじ刻んだ新鮮なオレガノ

  • 1 大さじ バルサミコのgl薬

方向

  1. オーブンの中央にラックを配置します。 400°Fに予熱します。羊皮紙またはホイルを添えて、大きな縁の天板を並べます。

  2. 準備された天板にカットされたスカッシュの半分を置きます。大さじ1杯のオイルで霧雨。砕いた赤胡pepper、コショウ、塩を振りかけます。 1枚のフェタピース、3/4カップトマト、大さじ1½バジル、小さじ1½のニンニク、各スカッシュハーフに小さじ4杯のオレガノを置きます。それぞれが小さじ1½杯のオイルで霧雨を降らせます。スカッシュの肉が柔らかくなり、トマトが50〜55分間爆発するまで焼きます。

    写真家:ロビー・ロザノ、フードスタイリスト:ジュリア・レヴィ、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

  3. オーブンから取り出します。フォークとトングを使用して、スカッシュの内容物とスカッシュの肉の長い鎖を中程度のボウルにこすります。残りの大さじ1杯のオイルに霧雨。混ぜ合わせます。混合物をスカッシュシェルに戻します。それぞれを半分の幅で切ります。それぞれをプレートに移します。バルサミコのgl薬で均等に霧雨をかけ、サーブします。

写真家:ロビー・ロザノ、フードスタイリスト:ジュリア・レヴィ、プロップスタイリスト:ジョシュ・ホグル

栄養情報

サービングサイズ:カップスカッシュ混合物

カロリー259、脂肪16g、飽和脂肪5g、コレステロール10mg、炭水化物25g、総糖11g、添加糖1g、タンパク質8g、繊維5g、ナトリウム479mg、カリウム494mg

EatingWell.com、2023年11月