Eatingwellでは、新鮮な食材と農民、職人、シェフを私たちのテーブルに連れて行くことを祝います。私たちは節度とバランス（厳格なルールや流行の食事ではなく）についてです。
Eatingwellテストキッチンは、レシピを開発およびテストする料理の専門家で構成されています。各レシピは、訓練されたレシピテスターによるテスト、さまざまな機器（ガスストーブや電気ストーブなど）を使用したテストと、実際に機能することを確認するためのさまざまなツールとテクニックを含む、厳格なプロセスを通過します。私たちは、誰でも家で料理をするのが簡単な健康的なレシピを作成します。
Renu Dhar
Renu Dhar
Renu Dharは、個人のシェフや料理のインストラクターとして料理をしている累積経験を10年以上迎えています。
メリッサ・グレイ
Melissa Greyは、Dotdash Meredithのレシピ開発者およびフードスタイリストです。彼女は2015年にFood Publishingで働き始め、2019年にDotdash Meredith Test Kitchensに参加しました。彼女は1,500を超えるオリジナルレシピを開発し、その間に300以上の写真撮影でスタイルを整えました。
アマンダ・ホルスタイン
アマンダ・ホルスタインは6歳のときにベーキングに恋をし、料理の学校やベーカリーで働いていて、情熱を増し続けています。 10年以上にわたり、彼女はフロリダ州オーランドの地域にある複数の有名なレストランやパン屋で働いており、おいしいスクラッチメイドのデザートを準備し、Dotdash Meredithのテストキッチンアシスタントになりました。
ニコール・ホッパー
ニコール・ホッパーは、アラバマ州バーミンガムに拠点を置くレシピテスターおよび開発者です。
ジュリア・レヴィ
ジュリア・レヴィは、食べ物のあらゆるもので食べる人、メーカー、ダブラーです。 10年近くの実務経験があり、1,000を超えるレシピがテストされ、数百のレシピが開発され、多くの記事が公開されているため、彼女はあなたのすべての食べ物の質問の真のリソースになりました。
リズ・メルボッシュ
エリザベス・メルボッシュは、アラバマ州バーミンガムにあるDotdash Meredith Food Studiosのレシピテスターおよび開発者です。彼女は、サザンリビング、リアルシンプル、フード＆ワイン、人々、食事ウェルなど、ブランドのためにレシピを作成し、微調整します。
クレイグ・ラフ
クレイグ・ラフは、彼が通っていたビジネススクールのイベントセンターで働いている間、最初にプロのフードサービスにさらされました。そこで、彼は仕出し屋のためにキッチンを維持する責任がありました。彼は生涯の料理人であり、料理の学校やレストランで働くことへの情熱に従いました
ジャスミン・スミス
Jasmine Smithは、Dotdash Meredithのレシピ開発者およびテスターです。彼女はまた、サザンリビング、イーチャンウェル、リアルシンプル、フード＆ワインマガジン、マイレシペス、ヘルスに作品が登場している作家でもあります。
アマンダ・スタンフィールド
Amanda Stanfieldは、Dotdash Meredith Food Studiosのテストキッチンアシスタントです。 2018年、彼女は食品産業にピボットし、アトランタ周辺の高級レストランでトレーニングを開始しました。その後、彼女はジョンソン＆ウェールズ大学で料理の学位を取得し、ブティックレストランからカンファレンスホテルまで、さまざまなキッチンで働きました。
Tricia Manzanero Stuedeman
Tricia Manzanero Stuedemanは、Dotdash Meredithのレシピテスターおよび開発者です。彼女の巨大で飢えたフィリピン人の家族のおかげで、トリシアはベーキングやペストリーアーツに特に興味を持って、すべての食品に常に情熱を傾けてきました。
Theoktistoをさせてください
Anna Theoktistoは、2017年以来Dotdash Meredith Test Kitchensで働いているレシピテスターおよび開発者です。彼女のレシピと執筆は、10を超える全国的に分散した印刷出版物、およびさまざまなデジタルプラットフォームで登場しています。
ジョバンナ・バスケス
Giovanna Vazquezは、Birmingham Food Studioのレシピテスターおよび開発者として働いており、Dotdash Meredithのフェローシッププログラムの一部です。
マリアンヌ・ウィリアムズ
Marianne Williamsは、2016年からDotdash Meredithのテストキッチンの専門家です。彼女のレシピは、フード＆ワイン、リアルシンプル、サザンリビング、ヘルス、レイチェルレイ、その他のプリントおよびデジタルブランドなど、多くの出版物で取り上げられています。