栄養士によると、ターメリックがあなたの薬に影響を与える3つの方法

地元の食料品店やヘルスフード店を歩いているとき、スパイスの通路で黄色のスパイスとしてターメリックに出くわすかもしれませんサプリメントとしてサプリメントセクションの粉末、抽出またはチンキの形で。非常に多くの話題がありますターメリックの潜在的な健康上の利点、痛みやうつ病の症状を緩和し、抗炎症性、抗糖尿病、抗がんの特性を持つなど、スパイスとしてウコンを食べるか、サプリメントを服用しているか、その両方を持っているかどうか疑問に思うかもしれません。

荷物を1つか2つのスパイスまたはターメリックサプリメントのボトルをショッピングカートに入れる前に、ターメリックについて知っておくべきことがあります。それは皆のためではありません。私たちは医師に手を差し伸べ、彼らの意見のために栄養士に登録しましたが、ここに彼らがターメリックについて言わなければならないことがあります。

なぜターメリックがそんなに注目されるのか

ウコンは、数千年にわたって東南アジアの伝統医学での使用のために、健康愛好家と科学界の間でスポットライトを浴びています。国立補完および代替健康センター。ウコンであるクルクミンの活性化合物は、抗炎症性および抗酸化特性を有することが示されています。さらに、研究では、心臓、腸、脳に利益をもたらし、インスリン感受性を改善できることが示されています。

ウコンが病気を緩和し、健康状態の症状を改善するのに役立つことを示唆する証拠により、高濃度のクルクミンで構成されるウコン補給は、健康を改善するための論理的な方法のように思われるかもしれません。

ウコンはあなたの薬と相互作用できますか？

ターメリックサプリメントにはいくつかの有望な潜在的な影響があるかもしれませんが、薬との相互作用は、利点よりも多くのリスクをもたらす可能性があります。ここでは、ターメリックが特定の薬とどのように相互作用することができるかのリストがあります。

抗凝固薬/抗血小板薬

2020年のレビューによると薬理学のフロンティア、クルクミンには、血液シンナーの効果を反映する軽度の抗凝固特性があり、潜在的に体の凝固能力が低下します。ウコンサプリメントをアスピリン、ワルファリン（クマジン、ジャントベン）、クロピドグレルなどの血液シンナーと組み合わせることも、出血や打撲の可能性を高める可能性があります。 「この[サプリメントと薬]の組み合わせは、潜在的に深刻で生命を脅かす状況をもたらす可能性があります」と付け加えます。Michelle Routhenstein、MS、RD、CD、CDN、心臓病学者であり、完全に栄養を与えた所有者。

胃腸薬

ウコンの補給は、2020年のレビューに従って、シメチジン、ファモチジン（PEPCID）、オメプラゾール（Prilosec）などの制酸剤を妨害し、胃酸レベルを増加させる可能性があります。 Routhenstein氏は、これらの制酸薬はターメリックの効果とは対照的に働くことを意図していると言います。ターメリックサプリメントを摂取すると、酸逆流または潰瘍の管理におけるこれらの薬の有効性が低下し、不快感を引き起こす可能性があります。

血糖低下薬

ターメリックは、血糖値を低くするために糖尿病薬と同様の効果を持っている可能性がある、と言いますLaura Purdy、MD、MBA、Afd.Healthの理事会認定の家庭医。 2021年の研究で述べたように、低用量とクルクミンの短期間の使用は有害な結果をもたらさない可能性がありますが内分泌学のフロンティア、クルクミンは、糖尿病薬の有効性を増幅する可能性があります。 Purdyは、糖尿病薬でウコンサプリメントを摂取すると低血糖のリスクを高める可能性があり、使用前に医師と話すことを推奨することを勧めています。

誰がターメリックサプリメントを避けるべきですか？

食品成分と香味料としてのターメリックは一般に消費に安全ですが、ウコンの補給は誰にとっても意図されていません。上記の相互作用に基づいて、特定の健康状態を持つ人々は、次のことを含むウコンの補給を避けるべきです。

• 血液障害のある人：ウコンは血液凝固能力に影響を与える可能性があります。
• 手術の準備をしている人々：ウコンは血液が薄いように作用する可能性があるため、合併症を避けるために、手術の前にウコンサプリメントの服用を停止する必要があります。サプリメントの服用をいつ停止するかについて医師に相談してください。
• 糖尿病または低血糖症の人：クルクミンは血糖値を低下させる可能性があるため、特定の薬を服用して血糖値を下げるか、ウコンのサプリメントを摂取する前に低血糖を治療する場合は、医師に相談してください。
• 鉄欠乏症の人：研究は限られていますが、キュレット、ウコンは腸内で鉄に結合し、鉄の吸収に影響を与えます。
• 胆嚢の問題を抱えている人：胆嚢の問題がある場合、ターメリックを服用すると問題がさらに複雑になる可能性があります。ウコンにはシュウ酸塩が含まれており、胆嚢の収縮を刺激し、胆石の発達を増加させる可能性があります。
• 腎臓結石の歴史を持つ人々：ウコンのシュウ酸塩はカルシウムに結合する可能性があり、2019年のレビューによると、腎臓結石形成の可能性が高まります。アメリカ生理学ジャーナル。
• 妊娠中および授乳中の人々：妊娠中または母乳で育てている人は、妊娠中や授乳中にウコンのサプリメントを服用してはならないのは、安全であることを示すのに十分な研究がないためです。
• ターメリック、生inger、カルダモンにアレルギーがある人々：これらの3つのスパイスは同じ家族に属します、zingiberaceae（ジンジャーファミリー）。それで、 これらのいずれかに敏感および/またはアレルギーがある人々は、アレルギー反応のリスクを防ぐために、ウコンやターメリックサプリメントを消費する食品を食べることを避けるべきです。

ターメリックサプリメントの副作用

ターメリックが高用量で長期的に摂取されると、腹痛、吐き気、下痢などの不快な症状を引き起こす可能性があります。ターメリックに敏感またはアレルギーのある人は、発疹やじんましんを経験する場合があります。

1日あたりどれくらいのターメリックが安全ですか？

2002年、世界保健機関動物の研究に基づいて、体重1キログラムあたりの体重1キログラムあたりの体重1キログラムあたり0〜3ミリグラムは、人間にとって安全である可能性があると述べました。で公開された2021年のレビュー医学の補完療法約1,000 mgのクルクミンを毎日投与すると、悪影響が生じない可能性があることがわかりました。これらの推奨事項と調査結果にもかかわらず、ターメリック消費の正確な量は依然として普遍的に確立する必要があります。

NCCIHによると、クルクミンは異なる条件下で他の物質に変換できる不安定な構造を持っています。化合物はまた、バイオアベイラブルではありません。つまり、口で消費されるクルクミンはすべて血液に吸収されているわけではありません。

多くの研究研究では、ヒトの参加者ではなくラットを使用して、クルクミンの有効性を示しています。さまざまな主題と矛盾する研究結果により、高いウコン用量を服用することの長期的な安全性は疑わしいままです。

さらに、製品中のクルクミンの濃度は異なり、一部は単なるクルクミン以上のものを含む場合があります。問題をさらに複雑にするために、人体も複雑であり、人々は同じ投与量を服用しているにもかかわらず、クルクミンに対して異なる反応をすることができることを認識しています。全体的に、これらの要因は、クルクミンとその健康への影響を理解することにより、より多くの課題をもたらします。

食品のターメリックは安全ですか？

食品医薬品局ターメリックのクルクミンは、食品のスパイスおよび香料として使用される場合、毒性効果のない「一般的に安全な」化合物として認識されていることに注意してください。

「カレーやターメリックスパイス料理などの食品のターメリックを消費することは、通常、濃縮ターメリックサプリメントとは異なり、関連する量が少ないため、薬物との顕著な相互作用につながることはありません」とRouthenstein氏は言います。特にターメリックと相互作用する可能性のある特定の薬を服用する場合は、全体的な摂取量に注意することが依然として重要です。 Routhensteinは、スパイスとして毎日の食事に1/2〜1杯のウコンを含めることは、一般的に安全であると考えています。

結論

ウコンの補給は、特定の病状に潜在的に有害である可能性があり、薬物相互作用を引き起こす可能性があります。あなたの最善の策は、ターメリックサプリメント（および新しいサプリメント）を服用する前に、医療提供者に相談することです。彼らは、補給があなたの健康に利益をもたらすか、悪影響を与えることができるかどうかを伝えることができ、適切な投与量を見つけることであなたをサポートします。