ほうれん草とフェタパストリーロール

オーブンを425°Fに予熱します。 24カップのミニマフィン缶を調理用スプレーで軽く塗ります。

ほうれん草、大さじ1杯のバジルと油、小さじ1杯のオレガノとレモンの皮、ニンニク、小さじ1/4杯の赤唐辛子、⅛ティースプーンのナツメグを中程度のボウルに入れます。 1（8オンス）ブロックfetaを8（¾x-3-by-3インチ）の板にカットします。

2枚のパフペストリーシートを、軽く粉のような作業面で12 x 10インチの長方形にロールします。一度に1枚のシートを使用して、12インチのエッジに沿って4つのFeta Plankを並べ、1½インチの境界線を残します。ほうれん草の混合物の半分をフェタの上に均等に振りかけ、ペストリーを丸太にしっかりと丸め、フェタとほうれん草の混合物を囲みます。ログを12（1インチ）コインに横にスライスし、準備したマフィンカップに移します。残りのペストリーシート、フェタ、ほうれん草の混合物で繰り返します。

小さなボウルで卵1個を叩き、各ロールを卵洗浄で磨きます。残りの卵を捨てます。約20分間茶色でフレーク状になるまで焼き、途中でフロントから背中にパンを回転させます。鍋に5分間休ませてください。大さじ2杯の熱い蜂蜜で大皿に移し、霧雨を降らせます。必要に応じて、スライスしたバジルを飾ります。