ほうれん草とフェタマグスクランブルエッグ

電子レンジに安全なマグカップにいくつかのシンプルな材料を入れた卵を鞭打ち、準備が豊富で味付けされた朝食の作りがあり、ドアを駆け抜ける前に少し時間をかけて食べる準備ができています。混合物を個々のマグカップに保存したくない場合は、気密容器に保管してから、調理する準備ができたらマグカップに移します。

写真:

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

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材料

  • 8 大きい

  • 1/4 カップ 半分と半分

  • 1/2 カップ刻んだほうれん草の赤ちゃん

  • 1/4 カップ崩れたフェタチーズ

  • 2 大さじ刻んだ新鮮なディル、さらに飾り用の詳細

  • 1/4 小さじ

方向

  1. 調理用スプレー付きのコート4(12オンス)マイクロ波セーフマグカップ。準備された各マグカップに2個の卵を割っています。それぞれに大さじ1杯の半分を追加します。完全にブレンドされるまでフォークで泡立てます。ほうれん草の大さじ2杯、フェタ大さじ1杯、小さじ1杯のディルを各マグに加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。塩を振りかける。覆い、最大4日間冷蔵します。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

  2. 食べる準備ができたら、マグカップと電子レンジを高く発見し、15〜20秒ごとに攪拌し、セットまで1分、15秒から1分25秒、大きな豆腐の場合は1分25秒(ソフトスクランブルの場合は約1分)。ふわふわした豆腐を作成するためにフォークでかき混ぜます。必要に応じて、追加のディルを振りかけます。

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卵混合物を覆い、最大4日間覆います(ステップ1)。

栄養情報

サービングサイズ:1マグカップ

カロリー195、脂肪14g、飽和脂肪6g、コレステロール388mg、炭水化物2G、総糖1g、糖分0g、タンパク質15g、繊維0g、ナトリウム389mg、カリウム166mg

EatingWell.com、2024年7月