今朝の栄光の焼きオートミールは、オート麦、細かくニンジン、リンゴ、ナッツ、スパイスを組み合わせたおいしい朝食で、すべて温かい快適な料理に焼き付けられています。オート麦、果物、野菜の繊維が詰め込まれているので、次の食事まで満足させ続け、一日を詰め込みます。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:マーガレット・モンロー・ディッキー、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
私たちの朝の栄光の焼きオート麦どんな朝でも完璧な朝食です。果物、野菜、全粒穀物を手に入れるとそしてその日の最初の食事のタンパク質、あなたは素晴らしいスタートを切っています。ここでは、腸の健康な繊維が中心にあり、オート麦、自然に甘いリンゴ、抗酸化剤が豊富なニンジン、クルミ、オメガ3脂肪酸の植物ベースの供給源があります。また、卵、牛乳、ギリシャのヨーグルトをタンパク質に詰めているので、何時間も飢えを食い止めることが保証されています。成分の準備、スマートな代替品、おいしい飾りのアイデアに関する専門家のヒントをお読みください。
Eatingwellテストキッチンからのヒント
これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。
- リンゴとニンジンをすりおろして、箱のおろし金の最大の穴を使用します。
- スライスする前に焼いたオートミールを冷やして、ギリシャのヨーグルトを追加するか、余分なシナモンを振りかけます。
- ピーカンをクルミの代わりにすることも、ナッツアレルギーのために完全にナッツをスキップすることもできます。
栄養ノート
- 私たちは使用するのが大好きです全乳これらのベイクドオート麦で。全脂肪乳製品は健康に有害であることが示されておらず、実際、有益である可能性があります。追加の脂肪は、この皿の繊維とタンパク質で動作し、より大きな満腹感をもたらします。これは、忙しい朝に勝ちます。
- ロールオート麦ベータグルカンと呼ばれる特別なタイプの繊維が含まれています。これは、定期的に食べたときにコレステロールを下げるのに役立つことが示されています。これは心臓の健康にとって非常に有益です。ベータグルカンは発酵性繊維であるため、同じ繊維は消化器の健康や微生物叢を健康に保つのにも最適です。
- ニンジンこれらのベイクドオート麦に自然な甘さと色のポップを加えます。また、ニンジンの主要な抗酸化物質であるベータカロチンの抗炎症の利点も得られます。
- クルミオメガ-3脂肪酸ALA(α-リノレン酸)の優れた供給源であり、どんなナッツを最大限に提供します。また、この皿に繊維を追加します。これは、良好な消化機能を促進し、微生物叢の健康を改善するのに役立ちます。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:マーガレット・モンロー・ディッキー、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
クックモード(画面を目覚めさせてください)
材料
2¼ カップ 全乳
1 大さじすりおろしたオレンジ色の皮
¾ カップ オレンジジュース(から2 オレンジ))
½ カップ 脂肪の緊張(ギリシャ風)ヨーグルトの減少
¼ カップ ハニー
2 大きい 卵
1½ 大さじ バニラエキス
1 大さじ グラウンドシナモン
1½ 小さじ ベーキングパウダー
¾ 小さじ グラウンドジンジャー
¾ 小さじ 塩
3 カップ 昔ながらのロールオート麦
¾ カップ レーズン
¾ カップ すりおろしたニンジン
¾ カップすりおろしていないガラアップル
½ カップ無糖フレークココナッツ
½ カップ 刻んだクルミ
方向
オーブンを350°Fに予熱します。クッキングスプレーで9インチ平方のベーキングパンを軽くコーティングします。
2¼カップのミルク、オレンジ色のゼスト大さじ1、オレンジジュース / 4カップヨーグルト、葉蜂、1/2カップの蜂蜜、バニラ大さじ1杯、シナモン大さじ1杯、小さじ1½杯のベーキングパウダー、ジンジャー4/4杯、小さじ3/3.四杯の塩を混ぜ合わせます。 ;完全に組み合わされるまでかき混ぜます。オート麦3カップ、各レーズン、ニンジンとリンゴのすりおろしたリンゴ、各ココナッツとクルミを加えます。結合するまでかき混ぜます。準備されたパンに移し、均一な層に広がります。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:マーガレット・モンロー・ディッキー、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
オートミールが中央に設定され、上部が55〜60分の黄金色になるまで焼きます。ワイヤーラックに移し、5分間冷却してから提供します。
よくある質問
ベイクドオートミールを覆われた容器に冷蔵庫に最大4日間保管できます。
絶対に。彼らは最大3か月間、完全に完全に凍結するか、正方形に切ります。焼きオートミールを完全に冷まし、フリーザーに入れてからプラスチックラップまたはホイルでしっかりと包みます。オートミールを楽しむ準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍するか、電子レンジまたは325°Fオーブンで凍結状態から直接加熱することができます。
この焼きオートミールはそれ自体で満足しています。しかし、ブランチで提供されると、それは卵と一緒に群衆を楽しませ、エアフライヤーベーコン、朝食ソーセージ、ビーガンベーコンまたはサクサクしたビーガンベーコン。
EatingWell.com、2025年1月
栄養の事実(サービングごと)
325 | カロリー |
11g | 脂肪 |
49g | 炭水化物 |
10g | タンパク質 |
栄養の事実 | |
---|---|
レシピあたりのサービング 9 | |
サービングサイズ 1(3 x 3インチ)ピース | |
カロリー 325 | |
%毎日の価値 * | |
全炭水化物49g | 18% |
食物繊維5g | 19% |
総糖25g | |
タンパク質10g | 20% |
総脂肪11g | 14% |
飽和脂肪4g | 18% |
コレステロール49mg | 16% |
ビタミンa136â | |
ビタミンc12mg | 14% |
ビタミンd1âg | |
ビタミンe0mg | 3% |
葉酸34âg | |
ビタミンK。3âg | |
ナトリウム328mg | 14% |
カルシウム179mg | 14% |
鉄2mg | 12% |
マグネシウム69mg | 16% |
カリウム451mg | 10% |
亜鉛2mg | 16% |
ビタミンB120âμg | |
オメガ30g |
栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。
*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)
( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。