最もジューシーなポークチョップを調理する方法

栄養情報

よくある質問

• 豚肉タンパク質の優れた供給源であり、カリウムやコリンを含むビタミンとミネラルの優れた供給源です。コリンは健康な神経系に不可欠です。ポークチョップは豚の腰から来ていますが、ロースのさまざまなセクションから来ることができます。サーロインポークチョップは他の品種よりも脂肪が少なくなり、American Heart Associationのハートチェックリスト。

• 絶対に。ただし、によると農務省、冷凍は豚肉で細菌が成長するのを止めないため、3〜4日以内にポークチョップを使用することを計画する必要があります。肉が40°F以下の温度で冷蔵されていることを確認してください。冷蔵庫の容器に入れてから、調理済みの豚肉をわずか10分間冷まします。蓋をした浅い容器、またはジップトップバッグを使用するか、豚肉をホイルで包むことができます。

  豚肉の再加熱は簡単で、フライパンやオーブンで行われます。冷蔵庫からポークチョップを取り出し、約15分間室温で立ちます。 Stovetopメソッドの場合、中火でのフライパンで大さじ1杯のオイルを加熱します。油がきらめいたら、チョップを加え、熱を中程度に増やし、片側に数分間調理します。インスタント読み取り温度計が140°F登録されたら、チョップを取り外します。ホットフライパンまたはオーブンを離れた後、内部温度が推奨される145°Fまで上昇し続けることを忘れないでください。あなたはそれらをあまりにも加熱しすぎて乾燥させないように注意したいです。オーブンの方法では、オーブンを300°Fに予熱し、チョップを縁取られたシートパンの上に置いているラックに置きます。約10〜15分間焼きます。ポークチョップをエアフライヤーで再加熱することもできますが、良い結果もありますが、速すぎる傾向があるため、電子レンジで再加熱することはお勧めしません。

• さまざまな風味とテクスチャーをもたらす補完的な側面をお勧めします。ジャガイモすべての形状と形で、果物ベースの詰め物リンゴソース、ローストした根菜、アスパラガス、コラード、ウェッジサラダまたは他の緑、そして常にコーンブレッドまたはホットロール。ワインには、明るいボディの赤または軽量から中程度の白の白をお勧めします。

• 家禽の調味料は、通常、タイム、パセリ、セージ、ローズマリー、マジョラム、オニオンパウダー、塩とコショウの混合物です。セロリの種とナツメグでもそれを見ることがあります。自分で作るレシピがありますが、交換することもできます調味料ブレンド言及されたハーブの1つのために。必要に応じて、オレガノやイタリアの調味料を選ぶこともできます。または、Za'atarに交換してみてください。使用するものが何であれ、測定は同じであることを確認してください。ポークチョップを調味料で圧倒したくありません。

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。