23豆腐ではない高タンパク質ベジタリアンの食事

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写真家：Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist：Josh Hoggle、Food Stylist：Renu Dhar

栄養価が高く汎用性がありますが、豆腐はベジタリアンの食事パターンのための唯一のタンパク質オプションではありません。この風味豊かな肉のない食事のコレクションは、少なくとも提供されていますタンパク質15グラムサービングごと他のおいしい食べ物豆、レンズ豆、卵、チーズのようにサポートします満腹感、健康的な消化、強い骨の増加。私たちのワンポットの白豆、ほうれん草、太陽乾燥したトマトオルゾ、レモンとフェタ、クリーミーなマッシュルームソースのリンギンなどのおいしい料理は、活気があり、栄養を与えられ、満足していると感じるのに役立ちます。

ワンポットホワイトビーン、ほうれん草＆サンドライトマトオルゾとレモンとフェタ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：Julian Hensarling、Prop Stylist：Julia Bayless

白豆、ほうれん草、太陽乾燥したトマトが付いたこのワンポットパスタ料理は、活気があり活気に満ちており、簡単に掃除します。スープを追加する前にオルゾを乾杯すると、別の風味が追加されます。刻んだケールやスイスのチャードのような別の暗い緑豊かな緑は、ほうれん草のために立ち向かうことができますが、鍋の中でしおれるのに時間がかかる場合があります。頑丈な緑を使用する場合は、調理時間の最後の5分間にパンに加えます。

クリーミーなマッシュルームソースを添えたリンギン

クリーミーなマッシュルームのリンギンは40分で準備ができているので、簡単な平日のレシピには十分な速さですが、楽しませるのに十分なほど空想的です。

鶏肉を忘れてください、これらのクリーミーなひよこ豆はそこに最高のmarry-meレシピです

写真家：Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist：Josh Hoggle、Food Stylist：Renu Dhar

私たちは、主な成分として繊維で詰め込まれたひよこ豆を交換することで、日焼けしたトマトクリームソースでコーティングされた鶏肉で構成される料理であるMarry Me Chickenにベジタリアンのスピンを置きます。クリーミーなひよこ豆から、ウマミを含む太陽乾燥したトマトまで、すべての最後のソースを吸い上げたいと思うでしょう。このレシピをリフするには、カネリーニや海軍のような白豆にひよこ豆を交換することができます。

ブラックビーンキノアボウル

この黒豆とキノアのボウルには、揚げたボウルを差し引いたタコスサラダの通常の特徴の多くがあります。私たちはそれをピコ・デ・ガロ、新鮮なコリアンダー、アボカドに加えて、上に霧雨を降らせる簡単なフムスのドレッシングを詰めました。

最高の野菜エンチラーダ

写真家：ジェイコブフォックス、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：ジョセフワネク

これらの野菜エンチラーダは、スイートコーン、タマネギ、ピーマン、ズッキーニ、豆が詰め込まれており、準備の時間を節約するために店で購入したエンチラーダソースでコーティングされています。エンチラーダソースはマイルドから暑いものまであります。赤いエンチラーダソースの素朴な風味が好きですが、緑のエンチラーダソースもうまく機能します。わずかに異なるスピンの場合、ズッキーニに黄色のスカッシュを置き、ピーマンにポブラノを置き換えます。

ほうれん草とアーティチョークディップパスタ

温かいほうれん草とアーティチョークのディップから食事を作りたいと思ったことがあれば、このクリーミーなパスタはあなたのためです。そして、これがこの心地よい料理の風味とほぼ同じくらい良いことです。この健康的な夕食は準備にわずか20分かかるという事実です。

ビーガンスーパーフード穀物ボウル

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：マーガレット・モンロー・ディッキー

この栄養補助穀物ボウルのレシピは、事前に粉砕されたベビーケール、電子レンジ型キノア、プレキュートゥビートなどのいくつかの便利なフードショートカットの助けを借りて、15分で一緒になります。これらを先に詰めて、忙しい夜に簡単に食事を準備するために手元に置いてください。

サツマイモのグリルチーズはクラシックのおいしいひねりです

写真家：ジェン・コーズのフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

このサツマイモのグリルチーズのサクサクした金色の外観は、バターやオイルよりも均等に広がって茶色に広がるマヨネーズのおかげです。ローストした赤玉ねぎとサツマイモの丸いラウンドは詰め物を構成しますが、タマネギを別々にローストし、手元にある場合は残りのローストサツマイモを使用できます。

イージーエンドウ豆とほうれん草のカーボナーラ

新鮮なパスタは乾燥よりも速く調理され、この甘美で健康的な食事のような速い平日の夕食には必須のものになります。卵はクリーミーソースのベースです。彼らは完全に調理されていないので、あなたが望むならば、シェルに低温殺菌された卵を使用してください。

Mozzarella、Basil＆Zucchini Omelette

この野菜がちりばめられたフリッタータのレシピは、あなたが作ることができる最も速い食事の1つです。朝食に作るか、昼食または夕食に、かじったサラダとオリーブオイルドリズの無愛想なバゲットのスライスを添えてください。

マッシュルームリコッタタルティン

写真家：グラントウェブスター、フードスタイリスト：アデリンエヴァンス、プロップスタイリスト：ガブリエルグレコ、

タルティンでプレゼンテーションの芸術をお楽しみください。目と味の芽のごちそうであるサンドイッチは、オープンフェイスで提供されます。ここでは、クリーミーなペストリコッタが広がっている良い無愛想な全粒粉パンの厚いスライスを塗り、金色の茶色のソテーしたマッシュルームをかき混ぜます。このレシピには、柔らかく迅速なマッシュルームが機能します。オイスターマッシュルーム、シャンテレル、シイタケマッシュルームはすべておいしいでしょう。そのまま楽しむか、上にポーチドまたは目玉焼きを追加して、次のレベルに持ってください。

マッシュルームとケール付きのひよこ豆のパスタ

グレッグ・デュプリー

ここでケールやマッシュルームのような野菜をパスタに積み込むことは、美味しいだけでなく、食事をより満足させます。

クリーミーなカラメルキャベツパスタ

写真家：グラントウェブスター、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：Lexi Juhl

この心地よいベジタリアンディナーでは、キャベツはカラメル化するまでバターで炒め、料理に微妙な甘さを与えます。軽くてクリーミーなソースは、キャベツとパスタの両方を覆います。ソースをもう少し伸ばしたい場合は、パスタの調理用水を数杯加えることで薄くすることができます。

サフランと赤いレンズ豆のスープ

ジェイコブ・フォックス

この心のこもった赤いレンズ豆のスープは、ペルシャ料理で一般的なスパイスを使用しています：ターメリック、クミン、サフラン。暖かいバゲットまたは蒸しご飯でお楽しみください。

野菜のラザニア

写真家：ジェニファー・コーズのようなフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：クリスティーナ・デイリー

このおいしい野菜のラザニアのすべての層には、独自のフレーバープロファイルがあります。ラザニアを組み立てる前に野菜を調理することで、料理が吸っていないようにします。ほうれん草をよく絞ってください。スピナッハは、ラザニアのスープを作る驚くべき量の水を持っています。チーズがくっつくのを防ぐために、ラザニアを覆う前に、調理用スプレーでホイルを軽く塗ります。混合グリーンサラダと無愛想なガーリックパンを添えてください。