これが、ピーマンのマルチパックにグリーンペッパーが見つからない理由です

加えて、あなたの友達を魅了するためのピーマンについての他の楽しい事実。

私たちは果物や野菜のカラフルな世界に住んでいます。虹を食べる」最も広い栄養素を得るため。しかし、地元の食料品店で3パックのピーマンを拾うと、それらの色は常に同じであることに気付くかもしれません。しかし、逆説的に、多くの場合、近くに積み重ねられた単一の緑のペッパーの大きなディスプレイがあります。何が与えるのですか？

このグリーンフリーの苦境に関する背景ストーリーは、希望したカップルの格言でまとめることができます。1）お金に従って、2）シェフは最もよく知っています。 3パックのピーマンに緑の唐辛子が見つからない理由は次のとおりです。

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理由1：お金に従ってください

緑はピーマンの最も一般的な色であると、メリッサの農産物の専門家であるロバート・シューラーは言いました。「ピーマンの緑の種類は40％です平均して安い「彼は説明します。

それは、非常に多くのことがそうであるように、経済学のために降りてきます。「緑のものを大量に購入し、全体的に支払うことが少ない」とシューラーは言う。顧客は、それらのよりファンシーなタイプに束ねられたときに、謙虚なバラエティを購入することに興奮していません。シューラーには、変更をサポートするために顧客のフィードバックがあります。「ここメリッサの農産物では、赤、緑、黄色の「トラフィックストップ」パックと呼ばれるペッパーを置いていましたが、消費者は電話と電子メールを送りました。

理由2：シェフは最もよく知っています

調理済みのペッパーを必要とするレシピを使用している場合は、おそらくグリーンピーマンを買い物しています。「彼らは料理に適した選択肢と見なされる傾向があります」とシューラーは言います。しかし、生の用途では、多くの人が他の品種で見つけることができる甘さを好みます。その甘さは特定の色合いによって異なります。黄色とオレンジ色のピーマンは緑の品種よりも甘い傾向があり、赤ピーマンはさらに甘くなります。

そのため、家庭料理人は、生で食べられるレシピのために、カラフルでより高価なピーマンを予約することを選択するかもしれません。「彼らはようなもののためにディッパーのようにとても良いですフムスまたは牧場のディップ」とシューラーは言います。あなたがそれらを調理できないというわけではありません。ローストした赤唐辛子と玉ねぎ、チリ、ファヒータもっと。

本当にその「虹を食べる」ものを限界に抑えますか？地元の食料品店でさらにカラフルなピーマンを見つけることができたり、自宅やコミュニティガーデンで本当に豪華な品種を育てることができるかもしれません。現在、茶色、白、ラベンダー、さらには濃い紫色のピーマンがいくつかあります。

ピーマンについての楽しい事実

Schuellerがコショウ型の知識爆弾を落とし始めると、彼は他の楽しい事実を共有しました。ペッパーがどのように彼らの名前を獲得したかを、彼らがどのように成長するかについて知っておくべきことです。

楽しい事実番号1：ピーマンは果物と見なされます。なぜなら、その種は内部に保管されているからです。キュウリ。

楽しい事実番号2：私たちがチリペッパーズと呼ぶペッパーはすべて、スパイシーさを持っています。スコービルユニットでは、軽度から非常にスパイシーまで測定されています。しかし、ピーマンには熱がなく、a）チリペッパーズではなく、b）ベルのような形をしているため、「ベル」と名付けられました。

楽しい事実番号3：すべてのペッパーは緑から始まり、成熟するにつれて色を変えます。エメラルドジャイアンツなどの緑のピーマンでさえ、植物に残っていると赤くなり、甘くなりますが、その時までに、テクスチャーは店や農民の市場に配布できないほど柔らかすぎます。

結論

予算に固執している場合、グリーンピーマンはおそらく、あなたがしている料理プロジェクトに常に良い選択になるでしょう。ただし、世界クラスのクルーディテのトレイを作成することを目指している場合は、赤、黄色、オレンジ色のピーマンのさまざまなパックを散財し、他の用途のために緑のペッパーを節約する価値があるかもしれません。