ニンニクバターの芽キャベツ

これらの非常にキックの芽キャベツには、バターとすりおろしたパルメザンチーズのスプラッシュによって柔らかくなるニンニクが多いニンニクがあります。この簡単な面をローストチキン、豚肉テンダーロイン、またはサーモンを添えてください。

写真：

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

  • 1 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

  • 1 1/2 大さじ細かく刻んだニンニク

  • 1 ポンド 芽キャベツ、トリミングされ、薄くスライスされています

  • 1/4 小さじ 塩

  • 1/4 小さじ地面ペッパー

  • 1/4 小さじ 砕いた赤唐辛子

  • 2 大さじ 無塩バター

  • 1/3 カップ すりおろしたパルメザンチーズ

方向

  1. 中火で大きなフライパンでオイルを加熱します。ニンニクを追加します。約1分ほど香ばしいが茶色ではないまで、絶えずかき混ぜながら調理します。芽キャベツ、塩、コショウ、砕いた赤唐辛子を加えます。柔らかい犯罪とまだ明るい緑になるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。約6分。

    写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

  2. バターをかき混ぜます。火から取り出します。パルメザンを振りかける。

    写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：シェルロイスター

EatingWell.com、2023年11月

栄養の事実（サービングごと）

170カロリー
12g脂肪
13g炭水化物
6gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 1カップ
カロリー 170
％毎日の価値 *
全炭水化物13g5％
食物繊維4g16％
総糖3g
タンパク質6g13％
総脂肪12g15％
飽和脂肪5g27％
コレステロール22mg7％
ビタミンa116âg
ビタミンc97mg108％
ビタミンd0âμg
ビタミンe2mg12％
葉酸70âg
ビタミンK。204âmg
ナトリウム311mg14％
カルシウム126mg10％
鉄2mg10％
マグネシウム30mg7％
カリウム475mg10％
亜鉛1mg8％
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。