血糖値を健康的な範囲に保ち、食べ物を楽しむ方法もあります。
写真家：ジェン・コーズのようなフードスタイリスト：エミリー・ナボールズ・ホール
朝食は、特に糖尿病の人にとって、その日のトーンを設定する機会です。朝の食事は、その日の後半に血糖値を決定することができます。これは、気分、エネルギー、全体的な健康に影響を与えます。ただし、朝食を食べることはストレスを感じる必要はありません。楽しく、美味しく、栄養を与えることができます。
バランスのとれた朝の食事をキュレートする最良の方法の1つは、特定の食品がどのように血糖に影響を与えるかについて学ぶことです。幸いなことに、最高の糖尿病の食事のためのすべての計画を誰もフィットしていないので、たくさんの選択肢があります。そして、おなじみの文化的な食べ物を楽しんで、食べることの喜びを維持することは、一貫した健康的な食事と長期的な成功のための重要な要素です。
5つの一般的な朝食の間違い、糖尿病管理にどのように影響するか、血糖値に大きな違いをもたらす簡単な変更を行う方法について詳しく説明してください。
5つの一般的な朝食の間違い糖尿病がある場合
あなたは完全に朝食をスキップしています
あなたがフォローしているのであなたが朝食を忘れているかどうか断続的な断食または、一般的に朝食を食べることはそうではありません。糖尿病の人にはいくつかの考慮事項があることを知ってください。 1つは、血糖値を管理するために薬を服用している場合、朝食をスキップすると低血糖（低血糖症）のリスクが高まる可能性があります。あなたに最適なスケジュールを決定するために食事のタイミングに変更があった場合は、医師に相談してください。
それを超えて、朝の食事にノーと言うこともあなたの食欲に影響を与える可能性があります。 「私は人々が朝食をスキップして、その日の後半に非常に空腹を感じ、炭水化物で過剰にそれを感じているのを見ています」と言いますCaroline Thomason、RD、CDCES、ワシントンDCに拠点を置く栄養士および糖尿病の教育者である代わりに、彼女はタンパク質と繊維の両方が豊富な食事を消費することを推奨しています。かなりの変動を避けることは、糖尿病管理の重要な要素です。なぜなら、高すぎるか低すぎる血糖値は糖尿病合併症を発症するリスクを高める可能性があるからです。
軽い朝食を食べたい場合は、食べることを検討してくださいナッツバターとシナモンのリンゴ刻んだナッツと種子の新鮮なベリー、または低脂肪ギリシャヨーグルトまたは低脂肪のコッテージチーズを添えた梨。
あなたの朝食は繊維が少ないです
繊維 - 植物に見られる炭水化物の消化不能な部分は、血糖を管理し、充実感を高め、心臓、消化器、腸の健康を促進するために重要です。
「繊維は糖尿病の健康と管理の鍵です」と言いますJacinda Shapiro、RN、BSN、CDCES、登録看護師、認定糖尿病ケアおよび教育スペシャリストおよびEmpowerMe糖尿病の健康の所有者。繊維は、血糖調節に役割を果たす短鎖脂肪酸の生産を促進すると彼女は言います。によるとアメリカ糖尿病協会、 糖尿病の人は、一般集団と同じ量の繊維、または毎日25〜38グラムの繊維を食べることを目指すべきです。
朝食時により多くの繊維を入手するには、朝の食事にグリーンを追加することができます。キノアとイチゴとの赤ちゃんケール朝食サラダ。などのフルーツスムージーRaspberry-Kefirパワースムージー、繊維の摂取量を増やすためのもう1つの素晴らしい方法です。そして、これに見られるチアシードブルーベリーアーモンドチアプディング、繊維もあふれています。
あなたの朝食は洗練された炭水化物と飽和脂肪が豊富です
伝統的な高炭水化物の朝食アイテム - 階建てのグラノーラ、マフィン、ドーナツ、ペストリー、または白パンとバターなど、小さな繊維と多くの飽和脂肪が含まれています。この組み合わせは血糖値を上げ、あなたの心を危険にさらします。
「脂肪を洗練された炭水化物と組み合わせることは、血糖の災害です」と言います。マサチューセッツ州ペギークラウス、rcep、cdces、臨床運動生理学者および認定糖尿病ケアおよび教育の専門家。甘いもののために、脂肪が少なく、このように軽く甘くして作られたグラノーラを探してくださいメープルナットグラノーラ。低脂肪のカッテージチーズまたはギリシャのヨーグルトと、大量のベリーと組み合わせてください。
さらに、野菜や果物を備えた全粒穀物とマメ科植物を選択します。これらは、ゆっくりと消化する複雑な炭水化物、健康的な脂肪を含む食品を提供します。試してみてください西海岸アボカドトーストそして目玉焼きと緑のレンズ豆のボウル。
あなたは食べ過ぎです
一貫した食事を食べないと、血糖値が不安定になり、過食が生じる可能性があります。たとえば、ある日朝食をスキップして、次の日に非常に大きな朝食を食べると、一貫性のない血糖値が見られる可能性が高くなります。これは、もちろん、あなたが服用している薬、食べたもの、食べた量、活動レベルに基づいて異なります。
朝食後2時間後に血糖値が上昇していることに気付いた場合は、ちょうど食べたものを振り返ってください。一貫して朝食にほぼ同じ量の炭水化物を食べて、あなたの体がどのように反応するかを評価してください。バランスの取れた朝食には、繊維、タンパク質、不飽和脂肪を含む食品を含めることを忘れないでください。ここにいくつかのおいしい例があります：Raspberry-Peach-Mangoスムージーボウル、ひよこ豆とケールトーストそしてStovetop Veggie Frittata。
あなたはジュースを飲んでいます
ジュース、100％フルーツジュースでさえ、繊維がありません。これは、栄養価がないと言うことではありませんが、糖尿病の人にとっては、ジュースを飲むと、低血糖が急速に戻るために使用されます。それを超えて、血糖値を増やしすぎるとインスリン産生が増加し、体重増加が増加する可能性があります」とシャピロは言います。
ジュースを飲む代わりに、繊維を含む新鮮な果物全体を選び、タンパク質の源とペアにします。新鮮なジュースとあなたの文化の一部が好きなら、それをあなたの食事に含めて、半カップのサービングに固執してください。
結論
朝食は、あなたの健康目標と一日を調整して始める機会を提供します。健康的な血糖をサポートするために食べている場合は、繊維、赤身のタンパク質、心臓の健康な脂肪が豊富な食品を含め、砂糖と飽和脂肪を制限することが特に重要です。
良い朝食のルーチンに入ることは、退屈でも難しいことでもありません。あなたが愛する食べ物のリストを作成し、あなたのライフスタイルで働く栄養豊富な組み合わせを作成します。苦労している場合は、ヘルスケアプロバイダーに手を差し伸べてください。