あなたが毎日イチゴを食べるときあなたの体はどうなりますか

この人気のある果物を毎日食べると、マイナス面が付属していますか？

興味がありますイチゴそして、彼らはあなたの健康にどのように影響するのでしょうか？結局のところ、これらの小さな甘さのバーストは、彼らの高い栄養と抗酸化物質の含有量で楽しい味以上のものを提供します。 2019年に掲載された2019年の調査によると、イチゴが新鮮な形と凍結した形の両方で最も人気のあるベリーの1つであるのも不思議ではありません。栄養素。

しかし、毎日イチゴを食べるとあなたの体はどうなりますか？イチゴの栄養の事実、彼らの健康上の利点、注意する潜在的なリスク、そしてあなたが健康的な食事の一部としてそれらを楽しむ方法を探りましょう。

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イチゴの健康上の利点

彼らは炎症を抑えるかもしれません

イチゴは豊富です抗酸化物質ビタミンC、慢性炎症とそれに関連する健康問題を軽減するのに役立つ天然の抗炎症剤。掲載された2021年の調査によると抗酸化物質、イチゴに含まれる抗酸化物質は、心血管疾患や糖尿病などの炎症関連の状態を予防および管理するのに役立つ可能性があります。

ブリタニー・ルベック、ロード、登録された栄養士と栄養作家が語っています食事ウェル、「イチゴは、ビタミンC、フラボノイド、フェノール酸などの抗酸化物質が特に高い。イチゴで見つかった抗酸化物質は、炎症の改善に関連しています。調査によると、イチゴを食べると、抗酸化剤の総状態も増加する可能性があります。」

彼らは心臓病のリスクを減らすかもしれません

アントシアニンのような高レベルの心臓を愛する化合物のおかげで、研究ショーイチゴは、健康をサポートすることで心血管系を保護するのに役立ちます血圧コレステロール値。これらの心臓の健康的な利点は、心臓病のような慢性疾患につながる心代謝の危険因子を減らします。

「イチゴを食べると、心臓病のリスクが低下する可能性があります」とルベックは述べています。「さまざまな研究により、イチゴやイチゴのサプリメントを消費することの心臓の健康の利点が見つかりました。結果は矛盾していますが、一部の研究では、イチゴの消費が血液脂質と収縮期血圧を低下させることを示しています。」

彼らは脳の健康を高めるかもしれません

2022年の系統的レビューによると科学レポート、抗酸化物質として機能するイチゴのポリフェノールは、年齢とともに認知機能を維持し、脳の健康を高め、精神的な鋭さをサポートするのに役立つかもしれません。

「イチゴには神経保護効果があると考えられています。長期のイチゴの消費は、年齢とともに認知機能低下の速度が遅いことに関連しています」と、2021年の研究で2021年の研究を引用して、分子。

消化を強化する可能性があります

繊維の含有量が高いので、イチゴが役立つかもしれません健康的な消化をサポートします、便秘を防ぎ、あなたの腸内の有益な細菌を栄養を与え、で発表された2020年の研究を結論付けました栄養素。

「繊維は、消化器の健康、全体的な代謝の健康、心臓の健康などの必要な部分です」とルベックは説明します。「毎日の繊維をたくさん取得すると、特定の癌のリスクが減少する可能性があります。」

血糖コントロールを改善する可能性があります

研究イチゴがインスリン反応を減らし、インスリン抵抗性を改善するのに役立つ可能性があることを示してください。彼らの高いファイバー含有量も役立ちます砂糖の吸収が遅い、血糖値を調節するための素晴らしい選択肢になります。

「イチゴは血糖指数が低いため、血糖値に急速なスパイクを引き起こさないことを意味します」とルベックは言います。

イチゴは誰もが食べるのに安全ですか？

イチゴは一般的にほとんどの人にとって安全です。しかし、同様の果物にアレルギーを持っている人にとっては、イチゴの消費は時々アレルギー反応につながる可能性があります。しかし、研究イチゴに対するアレルギー反応は、典型的なアレルギー反応よりも食物不耐性であることを示唆しています。

さらに、それらは敏感ですサリチル酸塩イチゴに見られる自然なサリチル酸含有量のために、頭痛や消化器系の問題などの症状を経験する可能性があります。しかし、ほとんどの人にとって、イチゴは健康的な食事に楽しく安全に追加されています。感度がわかっている場合は、消費する前に医療提供者または登録栄養士に相談してください。

「ほとんどの人は、問題なくイチゴを定期的に食べることができます」とルベックは言います。「しかし、イチゴアレルギーは可能ですが、珍しいです。イチゴアレルギーの症状には、頭痛、皮膚発疹、胃のむかつき、喘息、さらにはアナフィラキシーが含まれます。」

イチゴの栄養

1カップのイチゴ（約144グラムまたは約5オンス）には、以下が含まれています。USDA：

カロリー：196
総炭水化物：11 g
食物繊維：3 g
総糖：7 g
砂糖を追加：0 g
タンパク質：1 g
総脂肪：0 g
飽和脂肪：0 g
ナトリウム：1 mg
カリウム：220 mg
マグネシウム：19 mg
ビタミンA：17 IU
葉酸：35 µg
ビタミンC：85 mg

イチゴを楽しむためのヒント

「イチゴの素晴らしい点の1つは、それらが非常に多用途であることです。新鮮な、冷凍、乾燥、または粉末さえイチゴを楽しむことができます」とルベックは言います。

より多くのイチゴを食べる簡単な方法は次のとおりです。

イチゴを洗ってスライスしてから、おかずとして食事に加えます。
デザート用のホイップクリームまたはチョコレートソースを添えた新鮮なイチゴ。
冷凍または新鮮なイチゴをスムージーに加えます。
新鮮なイチゴや乾燥したイチゴをヨーグルト、グラノーラ、またはオートミールに混ぜます。
イチゴをシリアル、パンケーキ、またはワッフルの上に置きます。
スライスしたイチゴをサラダまたは穀物ボウルに加えます。
乾燥したイチゴをナッツ、グラノーラ、その他の材料と組み合わせて、独自のトレイルミックスを作ります。
新鮮なイチゴや冷凍イチゴを水に吹き込みます。

食料品店に急いで行く前に、イチゴが上になったことに注意することが重要です環境ワーキンググループの「ダーティダース」リスト数年連続で。これは、これらの化学物質への曝露を減らすために有機を購入することをお勧めすることが多い農薬残留物を持つことで知られている果物や野菜の年間リストです。多孔質の皮膚のため、イチゴはしばしばです農薬が残っています。そのため、イチゴを徹底的に洗うか、可能であればオーガニックを購入することをお勧めします。

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結論

イチゴには、抗酸化物質と炎症を軽減し、心臓の健康をサポートし、認知機能を高め、消化を促進し、血糖値を調節するのに役立つ必須栄養素が詰め込まれています。イチゴは一般にほとんどの人にとって安全ですが、潜在的なアレルギーや感受性に注意することが不可欠です。イチゴを味わうときは、消費する前に徹底的に洗うことを忘れないでください。あなたの食事にイチゴの毎日の投与量を追加することは、全体的な健康をサポートする優れた方法です。

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よくある質問

イチゴには、ビタミンCを含む豊富な抗酸化物質が含まれています。コラーゲンの生産と皮膚の健康をサポートします。これらの抗酸化物質は、皮膚の老化に寄与するフリーラジカルと戦い、イチゴが健康で輝く皮膚のためにあなたの食事に歓迎されるようになります。
イチゴには、健康的な消化をサポートする食物繊維が豊富です。この繊維は規則性を促進し、便秘を防ぎ、腸内の有益な細菌を育てます。食事にイチゴを追加することは、消化器系をTiptopの形に保つのに役立ちます。