ベイクドブリー、日乾燥トマト、ほうれん草のパスタ

オーブンを375°Fに予熱します。強火で大きな水を沸騰させます。

9インチ平方のベーキングまたはキャセロール皿で、¼カップのオイル、¼カップの日焼けしたトマト、スライスしたニンニク、小さじ2杯のタイム、小さじ1/2杯の小さじ1杯の赤胡pepperと塩を一緒にかき混ぜます。ブリーを中央に置き、コーティングし、カットサイドにしたままにします。ブリーの端が溶けるまで、約10分間焼きます。オーブンから取り出します。トングでブリーを慎重に拾います。溶けたチーズをベーキング皿にすくいます（皮を捨てます）。

その間、沸騰したお湯に8オンスのフジッリを加えます。アルデンテまで約9分間調理します。ほうれん草5カップでかき混ぜます。 30秒間調理します。クモまたは大きなスロットスプーンを使用して、パスタとほうれん草を溶けたブリーに移します（パスタの水を鍋に残します）。コーティングされるまでかき混ぜます。 Parmigiano-reggiano大さじ3杯を追加します。混ぜ合わせて、パスタの水を¼カップに加算し、絶えず攪拌し、目的の一貫性に到達します。 4つの浅いボウルに分けて、残りの大さじ1杯のパルミジャーノレッジャーノを振りかけます。大さじ2杯のバジルでトップ。