このアボカドマグロサラダサンドイッチは、あなたが待ち望んでいたマッシュアップです!クラシックなマグロサラダが必要で、新鮮でバターのような風味と食感のために、熟したアボカドでクリーミーなひねりを加えます。それはあなたの通常のマグロサラダへの理想的なアップグレードであり、仕事や家のためにあなたの新しいお気に入りのランチタイムサンドイッチになるはずです。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
私たちのアボカドマグロサラダサンドイッチ今週、シーフードを提供するのに最適な方法です。タンパク質が詰めた缶詰のマグロには、クリーミーなマヨネーズヨーグルトのコンボと混合され、ディジョンマスタードからのタンとレモンの明るさが混ざり合っています。酸化防止剤が豊富な赤玉ねぎ、塩辛いディルピクルス、カリカリのセロリでクランチとテクスチャーを追加しました。このおいしいサラダをアボカド、レタス、トマトでトッピングし、何度も何度も作りたい完璧なランチタイムの食事のために全粒粉のパンに挟みました。準備、スマートタンパク質の置換、およびメイクの提案に関する専門家のヒントを読み続けてください。
Eatingwellテストキッチンからのヒント
これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。
- マグロサラダの材料を徹底的に混ぜると、フレーバーを組み込むことができ、マグロの大きな塊がないことを保証します。
- このマグロサラダが冷蔵庫に座っているため、フレーバーが激化し、おいしい残り物を保証します。
- このレシピをレタスラップで提供して、低炭水化物オプションを選択してください。
- 缶詰の鶏肉にマグロを交換するのもおいしいでしょう。
栄養ノート
- 缶詰のマグロ予算に優しい、便利な高タンパクソースです。各食事でより多くのタンパク質を摂取すると、満腹感や血糖値の制御に役立ちます。マグロはセレンの供給源でもあります。セレンは、前立腺癌のリスクの低下に関連しており、心臓病のリスクを減らす可能性がある抗酸化物質です。
- ギリシャヨーグルトこのマグロサラダのメイヨーの量を減らすのに最適な追加です。それを使用すると、飽和脂肪を削減できます。ギリシャのヨーグルトは、筋肉と骨の健康を維持するための不可欠な栄養素であるタンパク質とカルシウムが高くなっています。生きている文化と活動的な文化を備えたヨーグルトを選択すると、プロバイオティクスの利点が得られ、その細菌は微生物叢の健康を支援するのに役立ちます。
- アボカドコレステロールを低下させ、血糖コントロールを支援するのに役立つ心臓の健康な脂肪が含まれています。それらは葉酸の良い供給源であり、それは健康な妊娠の結果に不可欠です。アボカドスライスを追加すると、サンドイッチにクリーミーなテクスチャーとサラダとトッピングのすべてのフレーバーのネクタイが豊かになり、豊かさを加えます。このようにして、マヨネーズを少なく使用できます。
- 全粒粉パン特にこのレシピの栄養を上げ続けたい場合は、サンドイッチパンにとって常に健全な選択です。この選択を行うことで期待されるすべての繊維とBビタミンを確実に手に入れるために、常に全粒小麦パンの「全体」を探してください。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
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材料
1 (5オンス)can 無塩で覆われた、水が詰められたマグロは、排水されてフレークされました
¼ カップ 脂肪緊張(ギリシャ風)ヨーグルト
3 大さじ細かく刻んだセロリ(1 小さな茎))
2 大さじ マヨネーズ
2 大さじ刻んだディルピクルス
2 大さじ刻んだ赤玉ねぎ
1 大さじ 切り刻まれた新鮮なフラットリーフパセリー
2 小さじ ディジョンマスタード
2 小さじ レモン汁
¼ 小さじ 砕いた赤唐辛子
⅛ 小さじ 塩
4 (1オンス)スライス 全粒粉パン、乾杯
½ 中くらい アボカド、薄くスライス
2 大きな葉 バターレタス
4 大きなスライス トマト(厚さ¼インチ)
方向
フレークマグロ、¼カップヨーグルト、セロリスル大さじ3、各マヨネーズ、ピクルス、タマネギ大さじ2、パセリ大さじ2、マスタードとレモン汁2杯、小さじ1杯、小さじ1/4杯の赤胡pepper、小さじ14杯の塩を小さなボウルにまとめるまで一緒に小さじ14杯。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
マグロの混合物を2つのトーストスライスに分けます。アボカドスライス、レタス、トマトスライス、残りの2つのトーストスライスをトップします。半分または四分の一にカットします。
写真家:ジェン・コーズのフードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト:クリスティーナ・デイリー
栄養情報
サービングサイズ:1サンドイッチ
カロリー434、脂肪20g、飽和脂肪3G、コレステロール22mg、炭水化物33g、総糖6g、糖0g、タンパク質31g、繊維8g、ナトリウム751mg、カリウム800mg
よくある質問
anのかどうかを判断しますアボカドは熟しています使用する準備ができて、手のひらでそっと絞ります。柔らかく感じるはずですが、過度にスクイーズではありません。次に、指の爪を使用して、STEMキャップから簡単にポップできるかどうかを確認してください。それが外れたら、その下に茶色があるかどうかを確認してください。
マグロサラダを、冷蔵庫に最大3日間、気密容器に保管します。
EatingWell.com、2025年4月