ティヤキチキン炒め物

スーパーマーケットの農産物セクションでスライスしたコショウとオニオンミックスを探してください。このクイック5インチレディエントディナーの準備時間を節約するのに役立ちます。この簡単な夕食には、熱い調理済みの玄米が必要です。残り物がある場合は完璧です。そうでない場合は、準備を最小限に抑えるために、電子レンジ型の玄米または冷凍玄米を探してください。

写真:

写真家:ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト:アデリン・エヴァンス、プロップスタイリスト:ガブリエル・グレコ

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材料

  • 2 大さじ グレープシードオイルまたは他のニュートラルオイル、分割

  • 1 ポンド 骨のない肌のない鶏の太もも、トリミングされ、一口サイズのピースにカットします

  • 4 カップスライスピーマンと玉ねぎ

  • 1 カップ刻んだ新鮮なパイナップル

  • 1/4 カップ 低ソディウムテリヤキソース

  • 2 カップ 温かい玄米

方向

  1. 中強火で大きな焦げ付き防止フライパンで大さじ1杯のオイルを加熱します。鶏肉を追加します。時々かき混ぜながら、金色の茶色になるまで、約5分間調理します。プレートに転送します。

    写真家:ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト:アデリン・エヴァンス、プロップスタイリスト:ガブリエル・グレコ

  2. 残りの大さじ1オイルをフライパンで中火で加熱します。ペッパーと玉ねぎを追加します。柔らかい犯罪になるまで、約3分間攪拌しながら調理します。鶏肉をフライパンに戻し、パイナップルとテリヤキソースをかき混ぜます。ソースが厚くなり、鶏肉を2分間濃くするまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。

    写真家:ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト:アデリン・エヴァンス、プロップスタイリスト:ガブリエル・グレコ

  3. 米を4つのプレートに分けます。鶏肉と野菜の混合物をトップ。

    写真家:ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト:アデリン・エヴァンス、プロップスタイリスト:ガブリエル・グレコ

栄養情報

サービングサイズ:鶏肉混合物1杯とご飯1/2カップ

カロリー412、脂肪13G、飽和脂肪2G、コレステロール107mg、炭水化物46G、総糖12G、糖3G、タンパク質28G、繊維8G、ナトリウム446mg、カリウム447mg

EatingWell.com、2023年12月