カボチャ日のオーバーナイトオート麦
オート麦、亜麻仁、日付などのプレバイオティック成分の組み合わせにより、これらのカボチャのオーバーナイトオート麦は、腸の健康をサポートするためのおいしい栄養価の高いオプションになります。日付は自然な甘さを追加しますが、ヨーグルトはタングと健康的な量のプロバイオティクスを追加して、一日を正しく開始します。
秋のシーズンのお気に入りのフレーバーで朝食のルーチンを変更したい場合は、これら以上のものを探してください一晩のオート麦。クリーミーでやや甘くて塩辛いオート麦の混合物は、ヒーローの成分、カボチャ、ロールオート麦のおかげで、腸に優しい繊維とビタミンAのブーストを提供します。私たちは自家製のデートペーストで渦巻き、自然に甘くてキャラメルのような味と腸に優しいプレバイオティクスをもたらします。このメイクアライドの朝食を高めるために追加するトッピングなど、専門家のアドバイスをお読みください。
Eatingwellテストキッチンからのヒント
これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。
- Medjoolの日付の定期的な日付を代用する場合は、通常の日付が小さいため、より多くを使用することを考慮してください。
- お気に入りのミルクのスプラッシュを追加することで、オート麦の厚さを好みに合わせて調整できます。
- 最高の風味のために、レシピで使用する前にナットを乾杯します。刻んだピーカンを乾杯するには、小さな乾燥したフライパンに入れて、2〜4分香ばしくなるまで絶えずかき混ぜながら、中程度の低い熱で調理します。
栄養ノート
- 缶詰のカボチャ栄養大国です。免疫機能と皮膚の健康に不可欠なビタミンAとCが豊富です。さらに、繊維が詰め込まれており、消化を支援し、心臓の健康をサポートするカリウムを促進します。
- 天然の砂糖が豊富な、メジョールの日付迅速なエネルギーブーストを提供し、アクティブなライフスタイルのための優れたスナックにします。 Medjoolの日付には、消化器系の健康をサポートし、安定した血糖値を維持するのに役立つ繊維も含まれています。日付の酸化防止剤は、体内の酸化ストレスと炎症と戦うのに役立ちます。
- ロールオート麦複雑な炭水化物の優れた供給源であり、持続的なエネルギーを提供し、あなたをより長く維持するのに役立ちます。彼らは食物繊維、特にコレステロール値を低下させ、心臓の健康を改善し、血糖値を調節するのに役立つことが示されているベータ繊維が豊富です。
- 亜麻仁の食事リグナンが豊富で、抗酸化特性を備えた植物化合物が癌のリスクを減らし、心血管の健康を改善する可能性があります。また、コレステロールを低下させ、血糖値を安定させるのに役立つ可溶性繊維と、通常の腸の動きを促進し、消化器系の健康をサポートする不溶性繊維を提供します。
クックモード(画面を目覚めさせてください)
材料
3 カップ 無糖プレーンアーモンドミルク
1 カップ季節なし缶詰のカボチャ
½ カップ 全乳白色の緊張(ギリシャ風)ヨーグルト
3 大さじフラックスシール(地上亜麻仁))
1 小さじ バニラエキス
¾ 小さじ グラウンドシナモン
¾ 小さじ グラウンドジンジャー(オプション)
½ 小さじ 塩プラス⅛ティースプーン、分割
3 カップ 昔ながらのロールオート麦
5 ピット メジョールの日付
5 大さじ熱い水
½ カップ 刻んだペカン、乾杯
方向
3カップのアーモンドミルク、カボチャ1杯、ヨーグルト½カップ、亜麻仁大さじ3、小さじ1杯のバニラ、小さじ1杯のシナモン、小さじ3杯の生inger(使用する場合)、滑らかになるまで小さじ1/2塩; 3カップのオート麦をかき混ぜます。少なくとも8時間(または最大4日間)覆い、冷蔵します。
一方、5つの日付をフードプロセッサーに入れます。細かく刻んで粘着性があるまで、約10(1秒)のパルスになるまでパルスします。プロセッサが実行されると、混合物が半滑らかなペーストを形成するまで、15秒ほどの半滑らかなペーストを形成するまで、シュートに大さじ5杯のお湯をゆっくりと注ぎ、必要に応じて側面を削ります。残りの⅛塩塩をかき混ぜます。気密容器に移し、準備が整うまで(または最大2週間)冷蔵します。
提供するには、わずかなオート麦をボウルにスプーンでスプーンで、大さじ1杯の日付混合物で渦巻きます。大さじ1杯のピーカンを盛り上げます。
先に進む
ステップ1で準備します。覆い、最大4日間冷蔵します。日付混合物(ステップ2)を最大2週間、気密容器で冷蔵します。
よくある質問
缶詰のカボチャは、添加物なしで100%カボチャのピューレですが、カボチャのパイミックスまたは詰め物は、シナモン、クローブ、オールスパイス、生ingerなどのカボチャとスパイスの便利なプレスウィートの混合物です。このレシピは前者を求めています。
カボチャの風味を補完するために、トーストしたペピタス、スライスしたバナナ、アーモンドバターを追加することを検討してください。
一晩のオート麦を保管するために、メイソンジャーのような気密の広い瓶を選択することをお勧めします。瓶は、オートミールを収容するのに十分な大きさでなければなりません。オートミールは、冷蔵庫にあるときに膨張し、他の成分やトッピングを拡張します。スプーンのために余裕が残っていることを確認してください。冷蔵庫に一晩オート麦を保管し、最高の風味とテクスチャーのために4日以内に消費します。
EatingWell.com、2024年10月
栄養の事実(サービングごと)
317 | カロリー |
13g | 脂肪 |
42g | 炭水化物 |
10g | タンパク質 |
栄養の事実 | |
---|---|
レシピあたりのサービング 6 | |
サービングサイズ わずか1カップのオート麦混合物と寛大な大さじ1。各日付混合物とピーカン | |
カロリー 317 | |
%毎日の価値 * | |
全炭水化物42g | 15% |
食物繊維8g | 28% |
総糖9g | |
タンパク質10g | 20% |
総脂肪13g | 17% |
飽和脂肪2g | 8% |
コレステロール2mg | 1% |
ビタミンa375âg | |
ビタミンc2mg | 2% |
ビタミンd1âg | |
ビタミンe4mg | 30% |
葉酸27âg | |
ビタミンK。8âμg | |
ナトリウム324mg | 14% |
カルシウム332mg | 26% |
鉄3mg | 18% |
マグネシウム106mg | 25% |
カリウム478mg | 10% |
亜鉛2mg | 21% |
ビタミンB120âμg | |
オメガ30g |
栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。
*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)
( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。