専門家によると、抗酸化物質を高めるためにお茶に追加する#1成分

この柑橘類のスーパースターをあなたのお茶に絞ると、なだめるような一口があなたにとってさらに良くなるかもしれません。

あなたが普通のお茶を飲む人であるか、あなたがカップを楽しんでいるかどうか喉の痛みを和らげます、オッズ最近お茶を楽しんでいますか。

茶の抗炎症特性から消化、腸の健康、心臓代謝の健康を促進する役割まで、茶は醸造剤の抗酸化物質のおかげで、あなたのために多数の特性を持っています。抗酸化物質は、時間の経過とともに蓄積し、病気を促進できるフリーラジカルを除去することにより、体内の酸化と炎症を軽減するのに役立つ化合物です。

それだけで、茶には抗酸化物質が含まれています。しかし、カップにこれらの化合物を維持するのに役立つものを追加できることが1つあります。また、健康上の利点を高めることさえあります。私たちは、この成分に関する事実を得るために、大手栄養の専門家と話をしました(見つけるのはとても簡単です)。

抗酸化物質を保存するためにお茶に追加する#1成分

レモン汁です!柑橘類のスーパースターを追加すると、お茶の抗酸化物質が保存される場合があります。最近の研究では、レモンジュースがメイトティー(一般的にYerbaMatéとして知られているお茶の形)に与える影響を調査しました。研究者は、レモン汁を追加し、お茶を冷蔵することで抗酸化活性が増加することを発見しました。飲酒者はまた、プレーンをすすりながら、このようにしてお茶を好むと言いました。以前の研究では、アスコルビン酸(レモンジュースの2つの酸の1つであるビタミンCとも呼ばれます)を緑茶と紅茶に加えることは、醸造剤の抗酸化物質を高めるのにも役立つことがわかっています。

人々は長い間レモンをお茶に絞り込んできたので、何が起こっているのかがそのような賢い動きになりますか?お茶にレモンを追加すると、カテキンのような抗酸化物質がより安定し、体に吸収されることができると言いますパトリシア・バンナン、MS、RDN、の著者燃え尽きからバランスまでウェルネスインテリジェンスの創設者。 「本質的に、レモンは茶の抗酸化物質の自然防腐剤として機能します」と彼女は説明します。

これは消化プロセス中に役立ちます。 「カテキンは、小腸などの非酸性環境では比較的不安定です」と言います。テイラー・ウォレス博士、ジョージメイソン大学の食品科学者および教授。 「ビタミンCと柑橘類の両方のジュースの両方がカテキンと相互作用して、その分解を防ぎます。お茶にレモンジュースを追加すると、これらの化合物の大量を大幅に保存しながら、食事中に少し余分なビタミンCを提供します」と彼は言います。

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お茶の抗酸化吸収を最大化するためのヒント

このダイナミックなティーレモンデュオを最大限に活用するには、これらのヒントを検討してください。

  • 新鮮なレモン汁を使用してください。これには、最高レベルのビタミンCが含まれています、とバンナンは言います。
  • 茶の温度を監視します。レモンの抗酸化物質とビタミンCの両方を保存するために、お茶の温度を160°F(71°C)未満に保ちます。
  • お茶が冷められた後にレモンを追加します。お茶を浸して冷却した後にレモンを追加すると、レモンジュースに抗酸化物質がよりよく保存され、仕事ができるようになります。
  • お茶に牛乳を追加しないでください。研究によると、牛乳を茶に追加すると、お茶の抗酸化能力が変わる可能性があります。カップを最大限に活用できるように、レモン用の牛乳を切り替えてください。

あなたの食事にレモンと一緒にお茶を追加するための推奨事項

  • アイスティーでクールオフ:「さわやかなひねりを加えるためにレモンのスプラッシュでアイスティーを試してみるか、甘さのために少し蜂蜜を加えてください」とバンナンは言います。私たちのバッチを作りますレモンとグリーンジャスミンミントアイスティーさわやかな一口の場合。
  • 熱くなる:b朝食や午後の休憩中にカップを食べるなど、毎日のルーチンにティーをティーします。私たちの温かいハニーグリーンティーレモンスライスとレモンの皮で作られており、Zingを備えたなだめるようなSIPを用意しています。
  • 正午の特典のために一口:YerbaMatéと二重強度の緑茶とレモンを組み合わせるとエナジードリンク健康上の利点があります。
  • レシピでドライティーを試してください。ドライティーをケーキバッターに取り入れて、レモンのgl薬で提供し、登録栄養士とシェフをお勧めしますアビー・ゲルマン。私たちのように、あなたはサラダで乾燥茶葉を使用することもできますティーリーフサラダ。 (上にレモンの絞りを追加してください!)
  • 他のレシピで液体として使用する急なお茶。冷却されたお茶をオートミールの液体として使用するか、一晩のオート麦、スムージーまたは全粒穀物(キノアや米など)を調理するとき。

結論

お茶は、抗酸化物質を梱包するための飲料の選択肢であり、炎症を抑え、健康を改善するのに役立つ有益な化合物です。お茶を最大限に活用するために、栄養の専門家はレモンジュースを追加することをお勧めします。レモン汁には、重要な抗酸化物質であるビタミンCが詰め込まれており、レモンも茶に存在する抗酸化物質を保存するのに役立つことがわかっています。読者のお気に入りのカップを浸すことを検討してくださいなだめるようなジンジャーレモンティー次回お茶を切望しているとき。